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19.01.2025

Dry January - Alkoholfreier Genuss, der begeistert!

Dry January - Alkoholfreier Genuss, der begeistert!

 

Alkoholfreier Genuss leicht gemacht: Entdecke die Vielfalt für den Dry January

Neues Jahr, neue Vorsätze – und der Dry January ist der perfekte Start, um bewusster zu genießen. Doch wer sagt, dass ein trockener Monat langweilig sein muss? Wir beweisen das Gegenteil! Unsere Auswahl an alkoholfreien Weinen, spritzigen Traubenseccos und anderen raffinierten Alternativen macht den Verzicht nicht nur kinderleicht, sondern vor allem unglaublich lecker.

 

 


Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?

Alkoholfreier Wein beginnt als klassischer Wein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben vinifiziert wird. Das Besondere kommt nach der Gärung: Der Alkohol wird entzogen, während die feinen Aromen und der Charakter des Weins erhalten bleiben. Dieser Prozess erfolgt in mehreren Schritten:

Herstellung des Weins
Nur hochwertige Trauben schaffen die Grundlage für einen alkoholfreien Wein, der geschmacklich überzeugt. Die Trauben werden wie bei klassischem Wein verarbeitet, gepresst und vergoren.

Schonende Entalkoholisierung
Der entstandene Wein wird durch spezielle Verfahren entalkoholisiert:

  • Vakuumdestillation: Der Alkohol wird bei niedrigen Temperaturen entfernt, um die Aromen zu bewahren.
  • Umkehrosmose: Eine feine Membran trennt den Alkohol und das Wasser vom Rest des Weins, sodass der konzentrierte Geschmack bleibt.
  • Zentrifugation: Der Wein wird durch Rotation entalkoholisiert, wobei die Aromen geschont werden.

Feinabstimmung
Nach der Entalkoholisierung wird der Wein harmonisiert, um Geschmack, Frucht und Frische ideal auszubalancieren. Oft fügt man minimal Zucker oder Säure hinzu, um die ursprüngliche Fülle des Weins wiederherzustellen.

Das Ergebnis ist ein Genussgetränk, das den Charakter eines klassischen Weins bewahrt – aber ohne Alkohol auskommt.

Alkoholfreier Wein: Ein Trend, der begeistert

Ob Dry January oder bewusster Genuss – alkoholfreier Wein liegt im Trend. Immer mehr Menschen suchen nach Alternativen, die gesellig und stilvoll sind, aber ohne Alkohol auskommen. Dieser Trend hat die Weinwelt revolutioniert: Winzerinnen und Winzer weltweit experimentieren mit neuen Techniken und schaffen innovative Produkte, die Genuss ohne Kompromisse bieten.

Ein besonderes Highlight sind Produkte wie „Gezwitscher“ von MSK Trinkkultur. Hierbei handelt es sich nicht um entalkoholisierten Wein, sondern um hochwertige Traubensäfte, die mit Kräutern verfeinert werden. Das Ergebnis: Ein außergewöhnlich komplexes Getränk mit weinähnlichem Charakter, aber 0,0 % Alkohol. Gezwitscher beweist, dass Genuss auch ganz ohne Alkohol spannend und vielfältig sein kann.

Egal ob entalkoholisierter Wein, prickelnder Secco oder innovative Säfte wie Gezwitscher – die Auswahl war noch nie so vielfältig. Entdecke die neue Welt des alkoholfreien Genusses und lass dich überraschen, wie facettenreich „weniger ist mehr“ sein kann!

Teste jetzt die alkoholfreie Vielfalt!

Warum bis zum nächsten Anlass warten? Der Dry January ist die perfekte Gelegenheit, neue Lieblingsweine zu entdecken. Klick dich durch unser Sortiment, bestell dir dein Paket und genieße köstlichen Geschmack – ganz ohne Alkohol.

Jetzt entdecken und alkoholfreie Weine probieren!