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2018er Grauer Burgunder, trocken

Trockener und Kräftiger Grauer Burgunder. Aromen von Birne, Trockenobst und Karamell.

Auf Lager

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Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Grauburgunder: Diese Rebsorte Grauburgunder wird vor allem in Baden, an der Nahe, sowie in Rheinhessen angebaut. Die Weine haben eine blaß- bis goldgelbe Färbung, die häufig auch einen leichten Grünton enthält. Nicht selten haben die eher leichten spritzigen Weine Aromen von Honig, Birne, Grapefruit oder Ananas und eignen sich gut zu Fisch.

Das Weingut: Weingut Leiling

Impressum des Winzers:
Weingut Leiling
David Leiling
Hauptstrasse 3,
76889 Schweigen
post@weingutleiling.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Moderne Alte Zeit Wir gehen mit der Zeit, indem wir die “ alte Zeit “ leben lassen. Die Zeit, in der wir das Gespür für die Natur, das Gefühl beim Lesen der Trauben mit der Hand, das schonende Pressen der Trauben und den Ausbau der Weine in großen Eichenfässern keinen Maschinen überließen. Die Zeit, in der unsere Hände und Liebe dem Wein seine Seele gab. Nein, wir bleiben nicht stehen! Nur behalten wir das bei was unsere Weine ausmacht, auch wenn es einfacher ginge. Das Terroir - In erster Linie entscheidet die Natur Unsere Alleinlage “ Steingrube “ , befindet sich auf französischem Boden im Elsass, eine Einzellage mit Hangneigung, Südausrichtung und Kalksteinboden. Beste Vorraussetzungen für gehaltvolle, ausgereifte Weine. Hier wachsen unser Pinot Gris, Pinot Blanc und Riesling.

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