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2021 Crémant Brut nature Bild 2021 Crémant Brut nature

2021 Crémant Brut nature

Herrmann & Bauer GbR

20,00
20,00 EUR
Abbildung kann abweichen. inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (6 €), Kartons; 12er, 18er, Kartons kostenlos! Ab 6 Flaschen (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Tage

Mit Burgundersekten begann die Reise von Zwo Sume. Zwischen 2010 und 2020 haben wir unseren Stil kontinuierlich verfeinert. Handwerklich auf höchstem Niveau hergestellte Sekte aus Burgundertrauben entwickeln oft Hefe-Noten, die an Brioche, braune Butter oder Karamell erinnern. Diese Aromen werden durch die malolaktische Gärung der Grundweine verstärkt. Unser Crémant besteht sowohl aus Chardonnay- als auch aus Spätburgundertrauben, die auch in der Champagne eine wesentliche Rolle spielen.

Unsere Reben wachsen auf den typischen Buntsandsteinböden Heidelbergs. Die Grundweine reifen ungeschwefelt auf der Vollhefe bis zur Tiragefüllung. Derzeit reifen unsere Rohsektflaschen etwa 26 Monate auf der Hefe, aber unser Ziel ist es, den Crémant erst nach einer Reifezeit von 3 Jahren anzubieten.

Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:
750ml
Weinsorte:
Jahrgang:
Qualitätsstufe:
Anbauland:
Deutschland
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
0,08g
Alkohol:
12,0% vol.
Säure:
0,69g
Versand möglich:
DE
Nuancen:


Zwo Sume, das sind Andreas Bauer und Lukas Herrmann. Zwei Freunde, aufgewachsen am Neckar, die in Ihrer Heimatstadt Heidelberg mit viel Liebe Sekt in traditioneller Flaschengärung herstellen.



Kontakt:
Herrmann & Bauer GbR
Andreas Bauer
Dachsbuckel Winzerhof 1,
69126 Heidelberg
info@zwosume.de

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