2022er Solaris Qualitätswein trocken

Leidenschaft für klimafreundliche Rebsorten

Schon seit über 100 Jahren spielt Wein und Weinbau in der Familie Koch vom Weingut Abthof eine bedeutende Rolle.

Etwa 18 km südwestlich von Mainz zwischen den Hügeln Rheinhessens gelegen, wachsen unsere Weinreben auf sehr kalkhaltigen Mergel-Boden in meist schon seit dem 13. Jhdt. von den Zisterzienser-Mönchen bewirtschafteten Lagen. Neben klassischen Sorten wie z.B. Grauburgunder oder Weißburgunder, wachsen besondere Rebsorten (z.B. Solaris), die einen eigenständigen Charakter und wertvolle Eigenschaften mitbringen. Dabei ist uns das Thema Nachhaltigkeit und Klima ein großes Anliegen, so dass unser Fokus in den letzten Jahren sich immer stärker darauf konzentriert.

Klimafreundliche Weine sind unser Motto. Das setzten wir durch Weine um, die eine besondere Resistenz im Weinberg haben, d.h. weniger bis gar nicht behandelt werden müssen. Dadurch werden die Weinberge weniger befahren und die Natur kann sich entfalten.

Als Familienweingut wollen wir das Potenzial der Schöpfung von der Weinrebe über den Boden bis zum Jahrgang mit all seinen Aromen und Facetten bis ins Glas bringen.