2023 Riesling feinherb

Da wir uns der Natur, dem Wein verpflichtet fühlen, ist der Wein nicht nur unsere Lebensgrundlage, sondern auch unser Hobby. Deshalb steckt in jedem unserer Weine sehr viel sorgfältige Handarbeit – ja, steckt ein Teil von uns selbst. Denn unter "Wein machen" verstehen wir, im Einklang mit der Natur die besten Voraussetzungen zu schaffen, die mit sorgfältiger Weinbergsarbeit beginnt und bei schonender Kellerarbeit noch lange nicht endet. Letztendlich ist Qualität unser Streben.

Im Einklang mit der Natur bewirtschaften wir rund um Kröv an der Mittelmosel 3 Hektar Rebfläche in den Lagen Kröver Steffensberg, Kirchlay, Letterlay, Paradies und Kinheimer Hubertuslay. So unterschiedlich und facettenreich wie unsere Weine, sind auch die Lagen in denen unsere Trauben gedeihen. Prägend für den besonderen Charakter unserer Weine sind die unverwechselbaren Gesteine und Böden hier an der Mosel, die zu einem besonderen Terroir beitragen. Die blauen und grauen Devonschieferböden besitzen zum einen ein tolles Wärmespeichervermögen und zum anderen liefern sie wichtige Mineralien. Hinzu kommt ein durch die Mosel bedingtes ideales Mikroklima. Mit über 1300 Sonnenstunden pro Jahr, werden die Weinlagen das ganze Jahr über mit viel Sonne verwöhnt. Dadurch wird die perfekte Grundlage geschaffen für facettenreiche, aromatische und einzigartige Weine.