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OVIUM Weißburgunder-Chardonnay trocken

OVIUM Weißburgunder-Chardonnay trocken

Preis: 7,60 €

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Weingut Schäfer GbR
OVIUM Weißburgunder-Chardonnay trocken

Der OVIUM Weißburgunder-Chardonnay trocken ist ein Weißburgunder/Chardonnay von Weingut Schäfer GbR aus Pfalz in DE.

Hellgelb funkelt er im Glas. Frisch. fruchtig und trocken mit mineralischem Prickeln. Der Duft erinnert an Banane. Aprikose und Weinbergspfirsisch. Aromatisch im Geschmack. vollmundig mit milder Säure.
Beide Rebsorten stehen bei uns auf einem kräftigen. sandigem Lehmboden. in der Lage Mußbacher Eselshaut sowie auf Buntsandstein-Verwitterungsboden in der Lage Haardter
Bürgergarten. Ideal für das Aroma und den fülligen Körper der beiden Burgundersorten.

89 Punkte bei Meiningers Deutscher Pinot-Preis.

Alle unsere Weine sind vegan.

Preis: 7,60 €
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Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Weingut Schäfer GbR inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (7.9 €), Kartons; 12er, 18er, Kartons kostenlos! Ab 12 Flaschen (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

Füllmenge:

750ml

Weinsorte:

Weißburgunder/Chardonnay

Jahrgang:

2021

Anbauland:

Anbaugebiet:

/Pfalz

Geschmack:

trocken

Restzucker:

7.9g/l

Alkohol:

12.5% vol.

Säure:

6.4g/l

Sulfite:

enthält Sulfite

Versand möglich:

Produzent_In:

Weingut Schäfer GbR

Besonderheit:

Vegan

Nuancen:

Aprikose, Fruchtig, Banane, Weinbergspfirsich

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig (4 bis 9g) Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für sonstiges|Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.mehr dazu

Weißburgunder: Der Weißburgunder wird in Deutschland vor allem in Baden und der Pfalz angebaut. Die Weine zeigen oft eine feinrassige Säure mit Aromen von Aprikose, Zitrone oder Banane und dürfen gern zum Schwein oder Kalb serviert werden. mehr dazu

Qba: Die Abkürzung Q.b.A. steht für „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“, bei dem die Trauben aus einem einzigen Anbaugebiete stammen müssen. Die Qualitätsstufe liegt unter Qualitätswein mit Prädikat (QmP) und über dem Landwein. Das Mostgewicht muss je nach Anbaugebiet und Rebsorte mindestens 50° bis 72° Oechsle aufweisen. mehr dazu

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Das Weingut: Weingut Schäfer GbR

Philosophie:

Wir betreiben unser Fach in Harmonie mit der Natur. Das Ziel ist, auf en Böden e Pflanzen heranzuziehen, die uns e Trauben schenken. Durch den Verzicht auf hohe Erträge produzieren wir bekömmliche Weine und Sekte von hoher Qualität.

Dem obersten Grundsatz – der Natur so wenig wie möglich ins Handwerk zu pfuschen – bleiben wir auch im Keller treu: Wir behandeln die Weine überaus schonend und lassen den Wein sich selbst in Ruhe ausbauen. Das heisst wir pumpen und filtern ihn möglichst wenig und nehmen geschmackliche Unterschiede von Jahrgang zu Jahrgang gerne in Kauf.

Kontrolliert umweltschonender Weinbau:

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, durch kontrolliert umweltschonenden Weinbau die Artenvielfalt von Pflanzen und Insekten und deren Lebensräume in den Weinbergen zu erhalten. Darauf sind alle Maßnahmen des Pflanzenschutzes, der Düngung und der Bodenbearbeitung ausgerichtet.

Zu unseren Bewirtschaftungsmethoden zählen:

Förderung von Nützlingen, z. B. Raubmilben und Schlupfwespen Ausbringung von Sexualduftstoffen zur Verwirrung des Traubenwicklers Einsatz nützlingsschonender Pflanzenschutzmittel biologische Bekämpfung der Reblaus durch Anbau von Pfropfreben regelmäßige Bodenuntersuchungen kontrollierte Düngung mit Mist und Kompost artenreicher Bodenwuchs Verzicht auf Herbizide Ab August 2020 gehen wir konsequent auch noch den letzten Schritt und bewirtschaften unsere Weinberge nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus

Wir möchten Sie auf die neuen Qualitätsstufen unserer Weine aufmerksam machen:

Ein Blatt
Ein-Blatt-Weine bieten unbeschwerte, bemerkenswerte Qualitäten für all die schönen Gelegenheiten im Alltag. Imponierend, fein balanciert und aromatisch zu einem erfreulichen Preis-Genuss-Verhältnis.

Zwei Blatt
Zwei-Blätter kennzeichnen gehobene, geschmackvolle Weine. Mit bewusst reduzierten Erträgen und einem behutsamen, individuellen Weinausbau. Sie sind besondere Gewächse und prädestinierte Essenbegleiter.

Drei Blatt
Drei Blätter stehen für Wein-Einzelstücke. Exzellentes Terroir, aufwendige Handarbeit und ein naturbelassener Weinausbau lassen vollendete Genusserlebnisse mit hohem Entwicklungspotenzial entstehen.

Weingut Schäfer GbR, Axel Schäfer, Schießmauer 56, 67435 Neustadt/Mussbach. info@weingutschaefer.com

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