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Roter Weingelee

roter Weingelee aus Dornfelder Trauben. Frischer im herbst selbst gemachter Gelee, der mit Zitronensäure konserviert wurde. Optimal um in den Tag zu starten

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Dornfelder: Dornfelder ist eine vergleichsweise junge Reborte, die in den fünziger Jahren gezüchtet wurde. Er reift relativ früh und wir in Deutschland vermehrt angebaut, was ihm zeitweise einen Anteil von 8% an der Gesamtrebfläche einbringt. Wein, der aus den Dornfelder Trauben gekeltert wird, ist meist trocken oder halbtrocken ausgebaut.

Das Weingut: Weingut Kaspar Herke

Impressum des Winzers:
Weingut Kaspar Herke
Lukas Herke
Langenhoffstraße 4,
65375 Oestrich-Winkel
info@wein-herke.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Wir sind eine Winzerfamilie aus dem mittleren Rheingau. Seit über 13 Generationen bewirtschaften wir Weinberge. Mittlerweile bauen wir auf 13 Hektar Wein an und haben nicht nur Riesling sondern auch andere Bukett und Burgunder Rebsorten. Sie sind herzlich eingeladen uns in unserer Vinothek zu besuchen und unsere Weine zu probieren. Vom Rebstock bis hin zur Vermarktung bewältigen wir in unserem Weingut alles mit der eigenen Familie. Wir kultivieren zu 70 % Riesling, setzen aber auch auf die Burgunder Rebsorten wie Grauburgunder, Spätburgunder und Weißburgunder. Weitere Rebsorten sind unter anderem Sauvignon Blanc, Scheurebe, Silvaner und Dornfelder.

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