2021er Ruppertsberger Reiterpfad Riesling QbA trocken 0.75l
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1993 beschloss ich, mein eigenes Weingut zu gründen. 2006 folgte aus tiefer Überzeugung die Zertifizierung als Bio-Betrieb und der Einstieg in die Auseinandersetzung mit jenen Anbaumethoden, die man gemeinhin Biodynamik nennt. Antrieb war stets, das Terroir meiner Lagen noch besser zu begreifen und eine ganz eigene Charakteristik der Weine perfekt herauszuarbeiten.
Mein Tun im Weinberg ist von der Arbeit mit den Händen geprägt: Handarbeit, Handlese, Selektion von Hand. Diese konkrete Verbindung zur Natur, das Fühlen und Spüren, trägt im wesentlichen zur Qualität meiner Weine bei. Das Ausbringen des organischen Düngers, der biodynamischen Präparate zu genau definierten Zeitpunkten, fühlen sich gut und richtig an. Ich liebe es Draußen zu arbeiten und im Keller zu sehen, dass die guten Dinge fast von ganz alleine passieren.
Als Beobachter und Begleiter der Natur vertraue ich auf deren Vitalität und Diversität. Für mich die wichtigsten Faktoren, um außerordentliche Qualität zu gewinnen. Schon mein Vater verzichtete seit den 80er Jahren auf Herbizide bei der Bewirtschaftung unserer Reben. Heute sind alle Weinberge seit vielen Jahren in ökologischer Bewirtschaftung und befinden sich im Einklang mit der Natur.
Mein größter Wunsch? Ausgeglichenheit, Zufriedenheit und das Weingut in allen Belangen in Einklang zu bringen: Mensch, Weinberg, Wein - in Harmonie. Unser Weingut hat für mich die perfekte Größe. Auf nur 7 Hektar habe ich alles im Blick.
Michael Andres
Hauptstraße 33 A,
67152 Ruppertsberg
info@andres-wein.de
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