2023er Cabernet Sauvignon (QW) trocken 0.75l

Wir – die Familie Hagemann – lebt und arbeitet mit 4 Generationen auf unserem Winzerhof im Herzen Rheinhessens – Weinolsheim. Mit unserem Familienbetrieb bewirtschaften wir über 35 Hektar. Unsere Rebflächen befinden sich in einem Umkreis von ca. 15 km: Weinolsheim, Dalheim, Dexheim, Uelversheim, Wintersheim und an der Rheinfront in Dienheim, Oppenheim und Nierstein.

Wir machen jegliche Arbeit, die vom Rebschnitt bis hin zum fertigen Wein entsteht, selbst. Handarbeiten, Traktorarbeiten, auch die Lese, erfolgt durch uns, die Kellerarbeit und auch das Abfüllen. Fertig ausgestattet stehen unsere Weine zum Verkauf bereit und werden auch hauptsächlich durch uns zu Ihnen – unseren Kunden – geliefert. Wir fahren unsere Weintouren bundesweit selbst aus und betreuen somit unsere Kunden persönlich.

Schon die Arbeit im Weinberg zielt auf beste Qualitäten und vollmundige kräftige Weine ab. Zu Jahresbeginn, beim Rebschnitt, fällt für uns die Entscheidung, welche Qualität ein späterer Wein aus diesem Weinberg erreichen soll. Wir entscheiden je nach Bodenbeschaffenheit und Ertrag des letzten Jahres, wie die Umsorgung in diesem Jahr verlaufen soll. Auch mit der passenden Bodenbearbeitung unterstützen wir die Qualität und Ertragsregelung das komplette Jahr über.

Bei Neuanlage von Rebflächen wählen wir sorgfältig aus, welche Rebsorte für die Lage in Frage kommt. Hier spielen Bodenbeschaffenheit, Windverhältnisse und auch die angrenzenden Weinberge eine Rolle. Somit ist jeder Weinberg und sein erzeugter Wein jedes Jahr ein Unikat.