2018 Felsenspiel - Riesling feinherb

Felsenspiel

Nirgendwo sonst auf der Welt umspielen Wasser, Sonne, Erde und Felsen sie Weinreben so, wie an den Steilhängen des Mittelrheins.

Felsenspiel ist ein ausgewogener, bodenständiger Riesling, der immer und zu fast allen Gerichten passt. Er umspielt den Gaumen und verwöhnt mit einem feinsinnigen Geschmack. Der perfekte Riesling für alle Fälle.

0 g/l Restzucker, 0 % Alkohol, 0 g/l Säure *enthält Sulfite

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Feinherb: Oft als Synonym für halbtrocken verwendet. Gemeint sind damit aber in Deutschland immer mehr Weine, die zwischen halbtrocken und lieblich liegen. Damit liegen sie meist über 18g/l Restzucker, aber unter dem Wert von 45 g/l von lieblichen Weinen.
Hierbei handelt es sich um keine offizielle Benennung.

Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Qba: Die Abkürzung Q.b.A. steht für „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“, bei dem die Trauben aus einem einzigen Anbaugebiete stammen müssen. Die Qualitätsstufe liegt unter Qualitätswein mit Prädikat (QmP) und über dem Landwein. Das Mostgewicht muss je nach Anbaugebiet und Rebsorte mindestens 50° bis 72° Oechsle aufweisen.

Das Weingut: Weingut Weiler-Fendel

Impressum des Winzers:
Weingut Weiler-Fendel
Stephan Fendel
Mainzer Str. 2,
55430 Oberwesel
weingut-weiler-fendel@gmx.de

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Wein begleitet uns durch die Zeit: 400 Jahre Weinbautradition der Familien WEILER und FENDEL haben ihre Spuren hinterlassen und jede Generation fügt das Beste hinzu. Heute bewirtschaften wir 15 ha Steillagenweinberge (davon 75% Riesling) im Tal der Loreley. Der Rhein als Wärmespeicher, die steilen, sonnenverwöhnten Südlagen und der Schieferboden sind ideale Voraussetzung für kraftvolle, elegante Weine. Hierfür schaffen wir im Weinberg die Basis. Alte Reben mit ihren tiefen Wurzeln bringen besonders viele Mineralien aus dem Boden in die Trauben und bewirken dazu eine automatische Ertragsreduzierung. Beim Weinausbau verwenden wir ausschließlich traditionell handwerkliche Methoden. So entstehen Weine, die durch ihre Reintönigkeit und lebendige Frische und Frucht beeindrucken.

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