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2014er Lieserer Rosenlay Spätlese Riesling halbtrocken

mineralisch dominiert - tiefe, intensive Frucht.

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Halbtrocken: Halbtrockene Weine enthalten zwischen 9-18g/l Restzucker, darf aber maximal 10g/l Säure enthalten. Die Säure darf lediglich höchstens 10g geringer als der Restzucker sein. Je mehr Säure ein Wein hat, desto weniger wird die Süße wahrgenommen.
Schaumwein hingegen darf zwischen 33-50 g/l Restzucker enthalten.


Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Spätlese: Die Kategorie Spätlese liegt über Kabinett und unterhalb der Auslese. Obwohl der Name etwas anderes erwarten lässt, ist das Kriterium nicht das Lesedatum sondern das Mostgewicht. Im Allgemeinen müssen mindestens 85° Oechsle erreicht werden, im Weinbaugebiet Baden je nach Rebsorte 86° bis 95° Oechsle.

Das Weingut: P. STETTLER - SÖHNE

Impressum des Winzers:
P. STETTLER - SÖHNE
Gerhard Stettler
Moselstraße 10,
54470 LIESER / MOSEL
info@top-wein.de

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Die Grundlage unseres 1649 gegründeten Familienweingutes bildet die Liebe zum Wein, sowie unser damit verbundenes Streben Jahr für Jahr das beste Produkt zu erzeugen. Damals wie heute sind Idealismus und Know-how ein Garant für abgefüllte Lebensfreude. Sie werden es schmecken... Am Anfang steht die sorgsame Pflege der Weinberge. Den größten Rebenanteil auf einer Fläche von ca. 15 Hektar bildet der Riesling. Pinot Blanc, Pinot Gris, Kerner sowie Spätburgunder und Dornfelder ergänzen unser Wein-Sortiment. Der Ausbau unserer Weine erfolgt professionell nach neuesten umwelttechnischen-, weinbaulichen- und kellerwirtschaftlichen Kriterien. Wir bieten ein vielfältiges Sortiment von feinfruchtigen, trockenen Weinen höchster Qualität bis hin zu edel-süßen Auslesen oder Eiswein.

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