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2017 Spätburgunder trocken 0.75 l

2017 Spätburgunder trocken 0.75 l

Preis: 34,90 €

für 0.75l
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2017 Spätburgunder trocken 0.75 l

Weingut Höfling

Preis: 34,90 €
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Kalbenstein Gambach
Qualitätswein. Großes Gewächs

Verkostungsnotiz:

Die Farbgebung zeigt ein dunkles und kräftiges Rubinrot.

Kräftige Aromen saftiger Waldbeeren. dunkler Kirschen. Feige und Cassis. Gewürze vom schwarzen Pfeffer. Wacholder und Nelke. Anklänge von feinem Karamell und Bitterschokolade. Samtig. ausdrucksstark mit langem Nachhall. perfekte Tanninstruktur und fein abgestimmte Säure. Am Gaumen voluminös mit viel Schmelz und Kraft

Speisenempfehlung:

Zu Ochsenschwanzragout. gegrilltem Rumpsteak mit Rotweinjus. gebratener Gans mit Rotkohl. Wildgerichten wie Hirschrückensteak. Wildschweinbraten. Rehkeulenragout mit Äpfeln und Rosinen. geschmorte Rinderbäckchen mit Sellerie-Kartoffelstampf. zu Lamm als gebratenes Hüftsteak sowie geschmorte Lammschulter mit Pflaumen-Semmelgeröstel.
Rotweinrisotto – natürlich hergestellt aus diesem Spätburgunder – und für alle Zigarren-Fans…

Auszeichnung:

Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung

Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:

750ml

Weinsorte:

Jahrgang:

Lage:

Qualitätsstufe:

Anbauland:

Anbaugebiet:

Franken

Geschmack:

trocken

Restzucker:

0,05g

Alkohol:

14.0% vol.

Säure:

0,59g

Extrakt:

Versand möglich:

Erzeugerabfüllung:

Weingut Höfling, Kellereigasse 14, 97776 Eußenheim

Besonderheit:

Vegan

Passt zu:

Steak, Lamm, Wild, Spareribs

Nuancen:

Karamell, Pfeffer, Feige, Wacholder, Rosinen

Geschmack, Nuancen und Wissen zu diesem Wein / Sekt / Secco:

Weich

Säurehaltig

Leicht

Alkoholisch

Trockener

Milder

KLAUS HÖFLING. Das bin ich.
Als eines von drei Geschwistern habe ich von meinen Eltern 2007 das Weingut übernommen – mit dem Ziel, gemeinsam mit meiner Familie und meinen Mitarbeitern das weiterzuführen, was mein Vater angefangen hat: Ehrliche, charaktervolle und herausragende Frankenweine zu produzieren, die ihre Herkunft zu erkennen geben, und die Genuss und Freude bereiten. Vom einfachen Alltagswein bis zum erlesenen Begleiter für die ganz großen Feste.

Kontakt:

Weingut Höfling
Klaus Höfling
Kellereigasse 14,
97776 Eußenheim
info@weingut-hoefling.de

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