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Dambach GbR
2020er "Süden" Rotweincuvée trocken

Der 2020er "Süden" Rotweincuvée trocken ist ein von Dambach GbR aus Pfalz in DE.

Gereift unter der Pfälzer Sonne in unseren südlichen Lagen von Bad Dürkheim. Hier gedeihen die Einwanderer aus dem Süden - Merlot und Cabernet – perfekt. Dazu uralte Portugieserreben. die dem Wein einen ganz besonderen Charakter verleihen. Ein kraftvoller Rotwein. der sofort Erinnerungen an die würzigen Düfte und das flirrende Licht eines beschwingten Sommertages weckt – der zu Wein gewordene Traum vom Süden. Vollreif von Hand gelesen wurden die Trauben handwerklich auf der Maische vergoren. Der Jungwein durfte 18 Monate in mehrfach belegten französischen Barriques reifen.Sehr intensiver Duft von hochreifen schwarzen Früchten: Brombeere. Schwarzkirsche. Cassis. gleichzeitig Pflaumenkompott mit Zimtwürze. Nelken. Graphit und Röstaromen. Supersaftig setzt sich dieser Aromenstrauß am Gaumen fort. Fein geschliffene Tannine und ein langer Abgang machen dem Namen des Weines alle Ehre.

Pressestimmen:

Vinum Weinguide 2023: (...)und selbst die günstige rote Cuvée Süden überrascht mit dem Umstand. dass da ein echter Plan dahinterzustecken scheint. Hier kam nichts zusammen. was weg musste. das ist ein erwachsener Wein!" 88 Punkte

 

Herkunft: Deutschland/Pfalz

 

 

Erzeugerabfüllung: Dambach GbR. Hinterbergstr.50. 67098 Bad Dürkheim

Weinart: Rot


11,00
Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Dambach GbR inkl. Mwst. Versand nach DE erfolgt in/für 6er (8 €), 12er (5 €), 18er (5 €), Kartons; Ab 250 € (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
750ml
Jahrgang:
Herkunft:
DE /Pfalz
Restzucker:
0.2g/l
Alkohol:
13.52% vol.
Säure:
5.4g/l
Extrakt:
26.8
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Produzent_In:

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig (4 bis 9g) Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für sonstiges|Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.mehr dazu
Merlot: Merlot ist eine rote Rebsorte. Seine Herkunft ist warscheinlich Frankreich. Von ihm stammen auch die Weine Merlot-Gris und Merlot-Rose ab. Die Rebsorte Merlot-Blanc entstand aus einer Kreuzung von Merlot und Folle-Blanche.mehr dazu

Das Weingut: Dambach GbR

Mit dem Jahrgang 2018 haben wir, Sven Ohlinger und Philipp Seeger, den nächsten großen Schritt gewagt: 2010 sind wir mit unserem Projekt "SOPS" und den ersten eigenen Weinen gestartet, die wir neben unserem Hauptjob beim Weingut Knipser in Eigenregie als Garagenwinzer erzeugt haben.

Im Sommer 2018 wurde aus der Garage ein Weingut! Endlich sind wir stolze Besitzer eines eigenen Kellers und können auf die traditionsreiche Marke „Dambach“  zurückgreifen. Nach der Übernahme des Weinguts Nickels Dambach im alten Ortskern von Bad Dürkheim wollen wir uns aber weiterhin auf die klassischen Sorten wie Riesling, weiße Burgundersorten und Sauvignon Blanc sowie elegante Rotweinsorten konzentrieren. 
Ein großer Schritt!

Mit der Möglichkeit, auf 6 Hektar Parzellen in herausragenden Dürkheimer Lagen wie Spielberg, Hochmess, Schenkenböhl oder Fronhof langfristig zu pachten, steigt die Vorfreude, Weine aus Spitzenlagen der Mittelhaardt im Vergleich zu jenen aus der nördlichen Vorderpfalz auszubauen.

Als echte "Pälzer Buwe" ist es unser Anliegen, das Spannungsfeld von Schoppenweinen bis hin zu Grand Crus zu bewältigen. Neben der Erzeugung großer Weine, spielt die Besinnung auf urpfälzische Traditionen eine große Rolle: wir sind stolz, den Schubkarchstand Nr. 12 auf dem Wurstmarkt zu betreiben, dort unsere Festweine auszuschenken und den historischen Dambach’sche Garten auch weiterhin für Veranstaltungen nutzen zu können!

Alle unsere Weine sind nach alter Tradition durchgegoren und konsequent trocken. 
Ausnahmen kennzeichnen wir. 



Dambach GbR, Philipp Seeger, Hinterbergstr. 50, 67098 Bad Dürkheim. info@dambach-wein.de



Kommentare und Berichte von Käufern

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