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Dambach GbR
2021er Gewürztraminer & Riesling feinherb Qualitätswein

Der 2021er Gewürztraminer & Riesling feinherb Qualitätswein ist ein Gewürztraminer & Riesling von Dambach GbR aus Pfalz in DE.

Diese Cuvée folgt der alten Tradition des gemischten Satzes um dem oft sehr üppigen doch säurearmen Gewürztraminer mit einem Schuss säurebetontem Riesling zu mehr Balance und Lebendigkeit zu verhelfen. 2021 perfekt umgesetzt mit einem betörenden Duft nach Rosenblüten und Litschi. was sich auch am Gaumen fortsetzt. Die zarte Säurestruktur bringt Frische und Trinkfluss. Ausgewogen und rund. Feinherb mit der eigenen Restsüße ausgebaut. passt er perfekt zur asiatischen Küche.

Herkunft: Deutschland/Pfalz

Erzeugerabfüllung: Dambach GbR. Hinterbergstr.50. 67098 Bad Dürkheim

Weinart: Weißwein


8,50
Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Dambach GbR inkl. Mwst. Versand nach DE erfolgt in/für 6er (8 €), 12er (5 €), 18er (5 €), Kartons; Ab 250 € (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
750ml
Jahrgang:
Herkunft:
DE /Pfalz
Geschmack:
Restzucker:
13.9g/l
Alkohol:
11.5% vol.
Säure:
6.7g/l
Extrakt:
21.3
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Produzent_In:
Nuancen:

Feinherb: Oft als Synonym für halbtrocken verwendet. Gemeint sind damit aber in Deutschland immer mehr Weine, die zwischen halbtrocken und lieblich liegen. Damit liegen sie meist über 18g/l Restzucker, aber unter dem Wert von 45 g/l von lieblichen Weinen.
Hierbei handelt es sich um keine offizielle Benennung.mehr dazu
Gewürztraminer: Gewürztraminer, oder auch roter Traminer ist eine weiße Rebsorte mit rötlichen Beeren. Die Weine des Gewürztraminers haben ein starkes Buket mit Aromen von Akazienhonig, Orangen oder auch Vanille und eignet sich zu hellem Fleisch oder würzigem Käse. Edelsüß ausgebaut eignent er sich hervorragend zum Dessert oder Aperitiv. Der Traminer zeigt die gleichen, aber etwas gedämpfteren Aromen.mehr dazu
Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein. mehr dazu

Das Weingut: Dambach GbR

Mit dem Jahrgang 2018 haben wir, Sven Ohlinger und Philipp Seeger, den nächsten großen Schritt gewagt: 2010 sind wir mit unserem Projekt "SOPS" und den ersten eigenen Weinen gestartet, die wir neben unserem Hauptjob beim Weingut Knipser in Eigenregie als Garagenwinzer erzeugt haben.

Im Sommer 2018 wurde aus der Garage ein Weingut! Endlich sind wir stolze Besitzer eines eigenen Kellers und können auf die traditionsreiche Marke „Dambach“  zurückgreifen. Nach der Übernahme des Weinguts Nickels Dambach im alten Ortskern von Bad Dürkheim wollen wir uns aber weiterhin auf die klassischen Sorten wie Riesling, weiße Burgundersorten und Sauvignon Blanc sowie elegante Rotweinsorten konzentrieren. 
Ein großer Schritt!

Mit der Möglichkeit, auf 6 Hektar Parzellen in herausragenden Dürkheimer Lagen wie Spielberg, Hochmess, Schenkenböhl oder Fronhof langfristig zu pachten, steigt die Vorfreude, Weine aus Spitzenlagen der Mittelhaardt im Vergleich zu jenen aus der nördlichen Vorderpfalz auszubauen.

Als echte "Pälzer Buwe" ist es unser Anliegen, das Spannungsfeld von Schoppenweinen bis hin zu Grand Crus zu bewältigen. Neben der Erzeugung großer Weine, spielt die Besinnung auf urpfälzische Traditionen eine große Rolle: wir sind stolz, den Schubkarchstand Nr. 12 auf dem Wurstmarkt zu betreiben, dort unsere Festweine auszuschenken und den historischen Dambach’sche Garten auch weiterhin für Veranstaltungen nutzen zu können!

Alle unsere Weine sind nach alter Tradition durchgegoren und konsequent trocken. 
Ausnahmen kennzeichnen wir. 



Dambach GbR, Philipp Seeger, Hinterbergstr. 50, 67098 Bad Dürkheim. info@dambach-wein.de



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