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2019er Stairs n′ Roses "Like a Virgin - untouched" Rivaner Qualitätswein 0.75l

Der junge Rivaner-Weinberg unmittelbar neben dem Viermorgenhof trägt im Jahrgang 2019 wenige, aber umso reifere Früchte. Perfektes Lesegut, welches jegliche önologische Eingriffe überflüssig machte. Im Glas zeigt sich ein unberührter, präsenter, durchgegorener, knochentrockener aber dennoch harmonischer Rivaner mit ausgeprägtem, unmaskiertem Trinkfluss – Weingenuss für Werk- und Sonntage!

Der junge Rivaner-Weinberg unmittelbar neben dem Viermorgenhof trägt im Jahrgang 2019 wenige, aber umso reifere Früchte. Perfektes Lesegut, welches jegliche önologische Eingriffe überflüssig machte. Im Glas zeigt sich ein unberührter, präsenter, durchgegorener, knochentrockener aber dennoch harmonischer Rivaner mit ausgeprägtem, unmaskiertem Trinkfluss – Weingenuss für Werk- und Sonntage!

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Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Rivaner: Rivaner ist eine andere Bezeichnung für Müller-Thurgau. Die Sorte Müller-Thurgau ist aufgrund ihrer geringen Säure mild, aber dennoch fruchtig. Die Weine sollen noch relativ jung getrunken werden, mit wenigen Ausnahmen werden sie durch die Lagerung nicht besser.

Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.
In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein.


Das Weingut: Weingut Viermorgenhof

Impressum des Winzers:
Weingut Viermorgenhof
Daniel Molitor
In den Viermorgen 8,
54538 Kinheim
daniel@viermorgenhof.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Stairs n′ Roses – rockige Mosel. Die rockige Weinlinie des Winzerpaares Julia Molitor-Justen und Dr. Daniel Molitor. Stairs n′ Roses steht für spannende Weine und einen leckeren Traubensaft, die alle folgenden Gemeinsamkeiten haben: Sie sind „anders“, haben eine besondere Geschichte und zumeist einen persönlichen Bezug zu uns, den Menschen hinter den Weinen. Unsere Weine sind bewusst experimentell und unangepasst – wie wir selber. Sie sind weit weg vom Mosel-Mainstream aber ungemein spannend und lecker! Tauchen Sie ein in eine etwas andere Weinwelt. Stairs n′ Roses rockt Ihren Weinkeller!

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