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2022er Spätburgunder Blanc de Noir trocken 0.75l

Weingut Bischofsmühle

7,90
7,90 EUR
Gratis-Lieferung! Abbildung kann abweichen. inkl. Mwst. Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Tage

Der Weißwein aus roten Trauben. Die roten Spätburgunder Trauben sind innen hell und außen rot. Nach der Lese werden die Trauben mehrere Stunden auf der Maische stehen gelassen. So kann die rote Farbe aus der Traubenhaut vom Most aufgenommen werden und es entsteht ein Weißwein mit leichten Lachsfarbton. Der Spätburgunder wird temperaturreguliert im Edelstahltank vergoren. wodurch die feingliedrigen Fruchtaromen der Traube erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Wein voller Eleganz mit erfrischender Frucht nach roten Beeren.

Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:
750ml
Jahrgang:
Qualitätsstufe:
Anbauland:
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
0,65g
Alkohol:
12.0% vol.
Säure:
0,58g
Allergene:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Besonderheit:
Nuancen:


pDie ehemalige Ölmühle in der Stadtmitte von Nieder-Olm war einst in bischöflichem Besitz. Seit drei Generationen wird das Anwesen als Weingut bewirtschaftet. Seit 2019 führen Max und Anna Zimmermann den Betrieb. Winzermeister Max kümmert sich um Anbau und Pflege der Weinberge sowie um die gesamte Kellerwirtschaft. Anna, ausgebildete Agraringenieurin ist verantwortlich für Marketing, Verkauf und trägt die kaufmännische Leitung. In dem denkmalgeschützten Betrieb mit großem Innenhof, treffen heute Historie und Moderne aufeinander. Legendär sind die Feste in dem historischen Gebäudeensemble. Jahrgangsverkostung, Hoffeste oder "Feierabend im Weingut" sind nur einige davon. Mit viel Leidenschaft und Esprit führen die beiden den Betrieb. Kümmern sich mit Hingabe um Reben und Wein. "Das Terroir des Nieder-Olmer Klosterbergs erlebbar machen" lautet das Qualitäts-Ziel von Max Zimmermann. Die kargen, kalkigen Böden am Südwesthang des einstigen Ur-Meeres ziehen ihre Kraft aus den Verwitterungen von Millionen von Jahren. Das Ergebnis sind saftig, charmante Gutsweine, kräftige, terroir-bezogene Ortsweine und markant-mineralische Lagenweine, die gerne auch mal polarisieren. Entdecken Sie die Vielfalt, die Sortentypizitäten und die Kraft der Bischofsmühlen-Weine, gewachsen auf magischer Erde in dem mediterranen Klima unserer rheinhessischen Heimat./p

Kontakt:
Weingut Bischofsmühle
Maximilian Zimmermann
Wassergasse 64,
55268 Nieder-Olm
info@weingut-bischofsmuehle.de

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