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2020er Kranzberg Riesling*** ECOWINNER Bild

2020er Kranzberg Riesling*** ECOWINNER

Weißwein, Prädikatswein Spätlese, Erzeugerabfüllung
BIOWEIN ECOVIN VEGAN
ROTER HANG

Preis: 13,00
für 0.75l - € 17.33/l inkl. MwSt. zzgl. Versand. Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch ökologisches Weingut Wedekind. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (8 €), 12er (8 €), 18er (12 €), 21er (12 €) Kartons; Auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
0.75l
Weinsorte:
Riesling
Herkunft:
DE/Rheinhessen
Geschmack:
trocken
Restzucker:
8.5g/l
Alkohol:
12.5% vol.
Säure:
6.7g/l
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Prodzuzent_In:
ökologisches Weingut Wedekind

Das Weingut: ökologisches Weingut Wedekind

Mit einem kleinen Stückchen Weinberg und der Liebe zur Natur beginnt 2005 die Geschichte unseres ökologischen Weinguts Wedekind. Parallel zum Studium in Geisenheim bauen wir, Esther und Philipp, unser eigenes Weingut auf. Die ökologische Weinkultur steht ohne Frage im Mittelpunkt. 2008 wurden wir Mitglied bei Ecovin. Der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter steht für besondere Qualität, Respekt vor der Natur und ökologische Konsequenz. Unser Anspruch ist dabei, unseren Anteil für eine gesunde Umwelt und lebendigen Boden zu leisten. Auf unserem Programm stehen klassische Rebsorten wie Burgunder und traditionelle Sekte. Fasziniert sind wir vom weltberühmten Roten Hang, der auf relativ kleinem Raum unterschiedlichste Einzellagen beheimatet, die unsere vielfältigen Rieslinge prägen. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, wie Johanniter und Cabernet Jura geben uns die Möglichkeit, innovative und zukunftsorientierte Ideen umzusetzen. Alle Weine werden ökologisch angebaut: Im Weinberg setzen wir nur Pflanzenschutzmittel ein, die für den ökologischen Weinbau zugelassen sind. Die Rebflächen werden artenreich begrünt, womit Lebensraum für Insekten geschaffen wird. Die Behutsamkeit im Anbau setzen wir bei der schonenden Weiterverarbeitung im Keller fort: hohe Weinqualität ist das Ziel. Dass sich Geduld, Sorgfalt und respektvoller Umgang mit der Natur auszahlen, beweisen unsere hochwertigen Weine. Charaktervoll und sortentypisch werden sie regelmäßig bei unterschiedlichen Wettbewerben ausgezeichnet. Aus unserem kleinen „Garagenweingut“ ist ein Familienbetrieb mit ca. 10 ha Weinbergsflächen geworden, aus zwei Personen vier. Inzwischen spielt unsere Familie mit der Vinothek am Marktplatz in Nierstein ganz vorne mit. Die Zukunft verspricht spannend zu bleiben.

ökologisches Weingut Wedekind, Philipp Wedekind, Karolingerstr. 1, 55283 Nierstein. mail@weingut-wedekind.de



Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Spätlese: Die Kategorie Spätlese liegt über Kabinett und unterhalb der Auslese. Obwohl der Name etwas anderes erwarten lässt, ist das Kriterium nicht das Lesedatum sondern das Mostgewicht. Im Allgemeinen müssen mindestens 85° Oechsle erreicht werden, im Weinbaugebiet Baden je nach Rebsorte 86° bis 95° Oechsle.

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