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2018er Spätburgunder Rotwein trocken 0.75l

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Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Spätburgunder: Der Spätburgunder wird oft auch mit seinem französischem Namen Pinot Noir bezeichnet. Manchmal wird er auch Blauburgunder genannt. Diese Sorte liefert einen qualitativ sehr hochwertigen Wein. Er spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der Champagnerherstellung.

Das Weingut: Weitlauffs

Impressum des Winzers:
Weitlauffs
Martin Eller
Prinz-Rupprecht-Str. 29,
67146 Deidesheim
info@weitlauffs.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Kellermeister und Winzer Martin Eller ist ein Freigeist, geht erfolgreich neue Wege und ist damit ein echter „WeitLÄUF(F)ER“. Mit viel Geschick, Leidenschaft und Gespür für Feinheiten lässt er, ein direkter Nachfahre der Familie Weitlauff, alte Familientraditionen aufleben und gründet im Jahr 2018 „WEITLAUFFs feine Weine“. Große Erfahrung, die Liebe zum Wein und die Lust auf das Besondere treiben ihn an und lassen „WEITLAUFFs feine Weine“ aus der Masse herausragen – qualitativ höchsten Ansprüchen genügend und mit modernem Einschlag. Martin Eller kultiviert, pflegt und erntet die Trauben aus den eigenen, seit Generationen in Familienbesitz befindlichen Weinbergen. Martin Eller arbeitet stets mit der Natur und für höchste Geschmackserlebnisse.

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