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2017 Spätburgunder 14,5 0,75 Bild

2017 Spätburgunder 14,5 0,75

Qualitätswein - trocken
Isteiner Kirchberg - Baden

Preis: 9,40
für 0.75l - € 12.53/l inkl. MwSt. zzgl. Versand. Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch KalkWeinGut. Versand nach DE erfolgt in/für 6er (5.9 €), 12er (5.9 €), 21er (9 €) Kartons; 18er, Kartons kostenlos! Auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
0.75l
Weinsorte:
Spätburgunder
Geschmack:
trocken
Restzucker:
0.7g/l
Alkohol:
14.7% vol.
Säure:
5.4g/l
Extrakt:
0
Versand möglich:
DE
Prodzuzent_In:
KalkWeinGut
Passt zu:
Antipasti, Rind, Lamm

Alkohol: 14,5 % vol
Geschmacksrichtung: trocken
Restzucker: < 2 g/l

Rebsorte: Spätburgunder


Aromatik: Sehr kräftiger und voluminöser Rotwein, Tanninen. Sehr fruchtbetont Kirsche und rote Johannisbeere, keine Holzaromen.


Optimaler Wein zu Rind und Lamm oder Vorspeisen wie Antipasti, Carpaccio; ist aber auch ein Wein für gesellige Runden.

Das Weingut: KalkWeinGut

Unsere Weine wachsen an den südlichen Rebhängen des Weinlandes Baden am Isteiner Klotz. Die ca. 9 ha Reben werden von unserem Team bewirtschaftet, 2019 haben wir die Umstellung zu einem Bio-Betrieb begonnen. Bei uns verbinden sich Tradition und Innovation: Wir schätzen die Tradition der Weinherstellung und investieren gleichzeitig regelmäßig in aktuelle Technik und fortschrittliche Verfahren. Das Besondere an unserem Weingut ist, die rekultivierte Fläche eines Steinbruchteils. Der Kalkboden wird von uns für den Anbau von qualitativ hochwertigen Weinen genutzt. Das Weingut ist Teil der Rheinkalk GmbH | Lhoist Germany, Kalkwerk Istein und daher das schönste KalkWeinGut Deutschlands. Weinverkauf/Weingut: KalkWeinGut, In der Vorstadt 43, 79588 Efringen-Kirchen/Istein

Weingut Kalkwerk Istein, , In der Vorstadt 43, 79588 Efringen-Kirchen. Yves.MULLER@lhoist.com



Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Spätburgunder: Der Spätburgunder wird oft auch mit seinem französischem Namen Pinot Noir bezeichnet. Manchmal wird er auch Blauburgunder genannt. Diese Sorte liefert einen qualitativ sehr hochwertigen Wein. Er spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der Champagnerherstellung.

Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.
In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein.


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