Weingut am Honigberg
2020er Silvaner halbtrocken

Dienheimer Tafelstein
Deutscher Qualitätswein

Preis: 5,75 €
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Menge Menge:

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Füllgewicht:

1000g

Weinsorte:

Silvaner

Jahrgang:

2020

Anbauland:

Anbaugebiet:

/Rheinhessen

Geschmack:

halbtrocken

Restzucker:

14.3g/l

Alkohol:

12% vol.

Säure:

5.2g/l

Sulfite:

enthält Sulfite

Versand möglich:

DE /EU /Welt

Produzent_In:

Weingut am Honigberg

Besonderheit:

Vegan

Geschmack, Nuancen und Wissen zum Wein / Sekt:

Weich

Säurehaltig

Leicht

Alkoholisch

Trockener

Milder

Halbtrocken: Halbtrockene Weine sind meist Weine mit einer noch leichten Restsüße. Sie enthalten zwischen 9-18g/l Restzucker bei maximal 10g/l Säure. Die Säure darf lediglich höchstens 10g geringer als der Restzucker sein. Je mehr Säure ein Wein hat, desto weniger wird die Süße wahrgenommen. Schaumwein hingegen darf zwischen 33-50 g/l Restzucker enthalten. mehr dazu

Silvaner: Silvaner, oder auch "Grüner Silvaner" oder Sylvaner genannt, ist eine der ältesten weißen Rebsorten und in Deutschland recht verbreitet. Er ist eine alte, natürliche Kreuzung der Rebsorten Traminer und Heunisch. Der Ausbau des Silvaners ist sehr vielfältig und reicht von neutralen Weinen, bis hin zu spritzig fruchtigen Weinen.mehr dazu

Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein. mehr dazu

Mehr zum Wein & Weingut

Das Weingut: Weingut am Honigberg

Wir betreiben unser Weingut in dem kleinen Weinort Ludwigshöhe bereits in dritter Generation. Dabei bewirtschaften wir in unseren Weinbergen eine Vielzahl traditioneller Rebsorten, wie Riesling, Silvaner, Grauer Burgunder, Dornfelder, Spätburgunder und viele andere.

Beim Ausbau unserer Weine setzen wir auf unsere über Jahrzehnte gesammelten Erfahrungswerte, Gewissenhaftigkeit, Fleiß und ein echtes Gefühl für das Naturprodukt „Wein“.

Unsere Weinberge liegen zum größten Teil an sonnigen Hanglagen zwischen Oppenheim und Ludwigshöhe.Die guten Qualitätsweine und Rotweine lagern überwiegend in den Eichenholzfässern in unserem Holzfaßkeller. Die Rebsorte Dornfelder bauen wir zum Teil in Barriquefäßern aus, dadurch wird der Körper und das Bukett des Dornfelders elegant abgerundet.

Weingut am Honigberg, Sonja & Ullrich Best, Kirchstr. 43, 55278 Ludwigshöhe. hallo@weingutamhonigberg.de

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