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2018er D-Line GRAUER BURGUNDER -first contact- Spätlese trocken, Orangewine by David Mayer

GAU-BICKELHEIMER BOCKSHAUT
OrangeWine -im Barrique gereift-

Preis: 18,50

für 0.75l - € 24.67/l inkl. MwSt. Gratis-Lieferung! Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Weinbau Mayer. Auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
0.75l
Weinsorte:
Grauer Burgunder
Herkunft:
DE/Rheinhessen
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2.9g/l
Alkohol:
13% vol.
Säure:
5.8g/l
Trinktemperatur:
10°C
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Prodzuzent_In:
Weinbau Mayer
Passt zu:
Fleisch, Wild, Geflügel
Nuancen:
Barrique, Orange, Melone, Aprikose, Weintraube, Banane
Besonderheit:
Versandkostenfrei

Premiumwein D-Line
OrangeWine

Goldene Kammerpreismünze
Berliner Weintrophy 2021 -GOLD-
Berliner Weintrophy 2021 -Bester Orangewine-

Pinot gris, Pinot grigio

Dieser voluminöse und komplexe 2018er GrauBurgunder ist ein Exot und hat ein ganz besonderes Merkmal. Seine Farbe.

Durch die untypische Vinifizierung dieser vollreifen, aromatischen Weißweintrauben mit Maischestandzeit und Maischegärung vor dem Keltern, haben sich die Farbpigmente in der Beerenschale gelöst und ihm diese ungewöhnliche Farbe verliehen.

Der Wein ist Orange.

Er hat eine feine, gerbstoffreiche Note und einen ausdrucksvollen Geschmack. Sein überwältigendes Aroma wird durch eine neunmonatige Reifezeit im Barriquefass mit einer feinen Holznote vollendet.

Elegante Fruchtaromen erinnern an Banane, Melone und Aprikose mit feinem Haselnusskaramell.

Unfassbar vielseitig als induvidueller Speisebegleiter zu
feinen Fleisch-, Geflügel- und Fischspeisen, auch schön zur Herbstküche mit Wild oder Kürbisvariationen.

probieren und genießen.....

OrangeWine

Restzucker 2,9 g/l
Säure 5,8 g/l
Alkohol 13,0 % Vol.
enthält Sulfite
Trinktemperatur 10-12°C

Das Weingut: Weinbau Mayer



Weinbau Mayer, Frank Mayer, Abel-Thivant-Straße 33, 55599 Gau-Bickelheim. weinbau.mayer@gmx.de



Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Pinot: Pinot wird oft für Pinot-Noir gebraucht und ist die französische Bezeichnung für einen Spätburgunder. Siehe hierzu den Artikel zum Spätburgunder.

Spätlese: Die Kategorie Spätlese liegt über Kabinett und unterhalb der Auslese. Obwohl der Name etwas anderes erwarten lässt, ist das Kriterium nicht das Lesedatum sondern das Mostgewicht. Im Allgemeinen müssen mindestens 85° Oechsle erreicht werden, im Weinbaugebiet Baden je nach Rebsorte 86° bis 95° Oechsle.

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