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Bioweingut Mißbach
2019 Spätburgunder -Im Einklang- trocken

ECOVIN DE-ÖKO-039 750 ml

Herbe. dunkle Kirschfrucht und Cassis. toller Trinkfluss. ein echter Tischwein! Im Einklang von Natur. Mensch und Handwerk – aus kostbaren Trauben zu Wein gereift.


11,50
Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Bioweingut Mißbach inkl. Mwst. Versand nach DE erfolgt in/für 6er (6.9 €), 12er (6.9 €), Kartons; 18er, Kartons kostenlos! Ab 18 Flaschen (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
750ml
Anbauland:
DE
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
2.3g/l
Alkohol:
13% vol.
Säure:
5.3g/l
Extrakt:
0
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Produzent_In:
Nuancen:

Geschmack, Nuancen und Wissen zum Wein / Sekt:

Weich
Säurehaltig
Leicht
Alkoholisch
Trockener
Milder

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig (4 bis 9g) Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für sonstiges|Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.mehr dazu
Spätburgunder: Der Spätburgunder wird oft auch mit seinem französischem Namen Pinot Noir bezeichnet. Manchmal wird er auch Blauburgunder genannt. Diese Sorte liefert einen qualitativ sehr hochwertigen Wein. Er spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der Champagnerherstellung.mehr dazu
Tischwein: Der Begriff Tischwein ist eine weingesetzlich nicht anerkannte Bezeichnung für einen Wein, dessen Alkoholgehalt einzig und allein aus alkoholischer Gärung resultiert. Ebenso ist Tischwein aber auch eine Bezeichnung für die niedrigste Weinqualitätsstufe und wird oft mit Tafelwein gleichgesetzt. Tischweine sind leichte, meist etwas herbere Weine, die zu Mahlzeiten getrunken werden. mehr dazu

Das Weingut: Bioweingut Mißbach

Tradition trifft auf Pioniergeist

Unsere lange Familientradition reicht zurück bis 1758. Wir befinden uns in der 7. Generation und gehören zu den Bio-Pionieren, denn wir bewirtschaften unsere Weinberge bereits seit 1994 ökologisch! 2020 folgte die Demeter-Zertifizierung.

Unser Fokus liegt auf den klassischen Burgunder-Sorten Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder.
Das wichtigste Steckenpferd ist jedoch der Gutedel, auch Chasselas genannt, der hier im Markgräflerland heimisch ist. Der Riesling und einige pilzresistente Sorten ergänzen unser Sortiment. Uns ist wichtig, dass der eigene Charakter unserer Weine sowie Jahrgangs- und Terroirunterschiede wahrnehmbar sind.

Im Einklang mit Natur Mensch und Handwerk

Unsere Weine entstehen im Einklang von Natur, Mensch und Handwerk- mit viel Handarbeit im Weinberg, 100% Handlese, Spontangärung, so wenig Intervention wie möglich und lange Reifezeit im Keller.

Tauchen Sie ein in unsere kleine Bioweinwelt, in der wir authentische und charakterstarke Weine erzeugen und sehen Sie sich gerne ein wenig auf unseren Seiten um.



Bioweingut Mißbach, Ralph Mißbach, Schönbergstraße 32, 79285 Ebringen. info@bioweingut-missbach.de



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