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Bioweingut Mißbach
2017 Riesling Brut klassische Flaschengärung

Ecovin DE-ÖKO-039 0.75l

Honigmelone und Sanddorn. reife Frucht. einfach saftig-schön. Traditionelle Flaschengärung. mindestens 18 Monate Hefelager.


16,10
Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Bioweingut Mißbach inkl. Mwst. Versand nach DE erfolgt in/für 6er (6.9 €), 12er (6.9 €), Kartons; 18er, Kartons kostenlos! Ab 18 Flaschen (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
750ml
Anbauland:
DE
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
9.3g/l
Alkohol:
12.5% vol.
Säure:
5.6g/l
Extrakt:
0
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Produzent_In:
Besonderheit:

Geschmack, Nuancen und Wissen zum Wein / Sekt:

Weich
Säurehaltig
Leicht
Alkoholisch
Trockener
Milder

Brut: Brut (sprich "Brütt") stammt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt "roh". Die Bezeichnung ist eher bei Sekten / Schaumweinen gebräuchlich und weniger für Stillweine. Als Brut bezeichnet man Sekt, der sehr wenig Restzucker enthält und wegen seiner Kohlensäure schon als sehr trocken wahrgenommen wird, was ihm auch die Bezeichnung "herb" einbringt. Er hat maximal 12 bis 15 g/l Restzucker.mehr dazu
Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.mehr dazu

Das Weingut: Bioweingut Mißbach

Tradition trifft auf Pioniergeist

Unsere lange Familientradition reicht zurück bis 1758. Wir befinden uns in der 7. Generation und gehören zu den Bio-Pionieren, denn wir bewirtschaften unsere Weinberge bereits seit 1994 ökologisch! 2020 folgte die Demeter-Zertifizierung.

Unser Fokus liegt auf den klassischen Burgunder-Sorten Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder.
Das wichtigste Steckenpferd ist jedoch der Gutedel, auch Chasselas genannt, der hier im Markgräflerland heimisch ist. Der Riesling und einige pilzresistente Sorten ergänzen unser Sortiment. Uns ist wichtig, dass der eigene Charakter unserer Weine sowie Jahrgangs- und Terroirunterschiede wahrnehmbar sind.

Im Einklang mit Natur Mensch und Handwerk

Unsere Weine entstehen im Einklang von Natur, Mensch und Handwerk- mit viel Handarbeit im Weinberg, 100% Handlese, Spontangärung, so wenig Intervention wie möglich und lange Reifezeit im Keller.

Tauchen Sie ein in unsere kleine Bioweinwelt, in der wir authentische und charakterstarke Weine erzeugen und sehen Sie sich gerne ein wenig auf unseren Seiten um.



Bioweingut Mißbach, Ralph Mißbach, Schönbergstraße 32, 79285 Ebringen. info@bioweingut-missbach.de



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