Öko-Weingut Zang
Probierpaket 3: Gegen den Strom

Das Weingut: Öko-Weingut Zang

Biowein aus Nordheim am Main - Alles andere als Mainstream! Wir erzeugen individuelle Weincharaktere von eigener Handschrift, die in ganz Franken einzigartig sind. In den Weinen soll die Natürlichkeit unserer lebendigen Böden zum Sprechen gebracht und somit die biologische Bewirtschaftung schmeckbar und erfahrbar werden. Die originell zusammengestellten Gutswein-Cuvées tragen die klangvollen Namen Erdung, Spannung und Widerstand. In der Weinlinie Gegenstrom werden ganze Trauben im Fass mitvergoren und verleihen den Weinen ein unverwechselbares Aromabild fernab gängiger Klischees. An der Spitze der Kollektion stehen die Weine der Linie Avantgarde: Markant eigenständige Lagenweine aus ausgesuchten Parzellen, die unsere Tradition fränkischen Weinbaus neu beflügeln!