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Weingut Deppisch
2021 vom Muschelkalk Silvaner

Qualitätswein trocken

9,40 €
Gratis-Lieferung! Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Weingut Deppisch inkl. Mwst. Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

Füllmenge:
750ml
Weinsorte:
Silvaner
Jahrgang:
2021
Anbauland:
DE
Anbaugebiet:
/Franken
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1.8g/l
Alkohol:
12.5% vol.
Säure:
7g/l
Extrakt:
20,9
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE /EU /Welt
Produzent_In:
Weingut Deppisch
Besonderheit:
Versandkostenfrei

Geschmack, Nuancen und Wissen zum Wein / Sekt:

Weich
Säurehaltig
Leicht
Alkoholisch
Trockener
Milder

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig (4 bis 9g) Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für sonstiges|Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.mehr dazu
Silvaner: Silvaner, oder auch "Grüner Silvaner" oder Sylvaner genannt, ist eine der ältesten weißen Rebsorten und in Deutschland recht verbreitet. Er ist eine alte, natürliche Kreuzung der Rebsorten Traminer und Heunisch. Der Ausbau des Silvaners ist sehr vielfältig und reicht von neutralen Weinen, bis hin zu spritzig fruchtigen Weinen.mehr dazu
Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein. mehr dazu

Das Weingut: Weingut Deppisch

Wir erzeugen unsere Weine nach den Richtlinien des Demeterverbandes. Uns ist es wichtig, dass unsere Weine zu allerst nach Wein schmecken und nicht nach Litschi, Zitrone und allen anderen sonstigen Aromen. Deshalb setzen wir keine Reinzuchthefen ein, sondern vertrauen ausschließlich auf die Spontanvergärung (natürliche Hefen aus dem Weinberg) unserer Moste. Auch Schönungsmittel finden bei uns keine Verwendung. So erhalten wir Terroirbetonte, Lagerfähige Weine.

Weingut Deppisch, Christian Deppisch, Türschengraben 3, 97288 Theilheim. kontakt@weingutdeppisch.de



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