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2018er Pinot blanc vom Muschelkalk trocken

Auf Lager

EUR 8,50
für 0.75l - € 11.33/l inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Pinot: Pinot wird oft für Pinot-Noir gebraucht und ist die französische Bezeichnung für einen Spätburgunder. Siehe hierzu den Artikel zum Spätburgunder.

Das Weingut: Weingut H. Deppisch

Impressum des Winzers:
Weingut H. Deppisch
Christian Deppisch
Türschengraben 3 3,
97288 Theilheim
kontakt@weingutdeppisch.de

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Wir erzeugen unsere Weine nach den Richtlinien des Demeterverbandes. Uns ist es wichtig, dass unsere Weine zu allerst nach Wein schmecken und nicht nach Litschi, Zitrone und allen anderen sonstigen Aromen. Deshalb setzen wir keine Reinzuchthefen ein, sondern vertrauen ausschließlich auf die Spontanvergärung (natürliche Hefen aus dem Weinberg) unserer Moste. Auch Schönungsmittel finden bei uns keine Verwendung. So erhalten wir Terroirbetonte, Lagerfähige Weine.

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