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2018er Sauvignon blanc vom Muschelkalk

Spontangärung!

Auf Lager

EUR 8,50
für 0.75l - € 11.33/l inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Sauvignon-blanc: Diese Rebsorte ist eine der 20 verbreitetsten Rebsorten und stammt ursprünglich aus Frankreich. In Deutschland wird sie seit den 1980ern angebaut. Oft wohnen den Weinen Aromen von Johannisbeere, stachelbeere, Ananas, Grapefruit oder Kräutern inne und passen damit zu Fisch oder Kalb.

Das Weingut: Weingut H. Deppisch

Impressum des Winzers:
Weingut H. Deppisch
Christian Deppisch
Türschengraben 3 3,
97288 Theilheim
kontakt@weingutdeppisch.de

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Wir erzeugen unsere Weine nach den Richtlinien des Demeterverbandes. Uns ist es wichtig, dass unsere Weine zu allerst nach Wein schmecken und nicht nach Litschi, Zitrone und allen anderen sonstigen Aromen. Deshalb setzen wir keine Reinzuchthefen ein, sondern vertrauen ausschließlich auf die Spontanvergärung (natürliche Hefen aus dem Weinberg) unserer Moste. Auch Schönungsmittel finden bei uns keine Verwendung. So erhalten wir Terroirbetonte, Lagerfähige Weine.

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