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Weingut-Brennerei Peter Greif
2021er Grauer Burgunder

Der 2021er Grauer Burgunder ist ein von Weingut-Brennerei Peter Greif aus Mosel in DE.

Feines Burgunderbukett mit Anklängen von Birne. Honigmelone und frischen Mandeln. am Gaumen kräftig und gehaltvoll mit feiner Säurestruktur. schönem Schmelz und langem Abgang.

Ein wunderbar vielseitiger Essensbegleiter. z.B. zu gebratenem Fisch. Kalb und Geflügel. oder zu cremiger Pasta und reifem Weichkäse. Ideal auch für einen romantisch-kulinarischen Abend zu zweit!

7,20
Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Weingut-Brennerei Peter Greif inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (9 €), 12er (9 €), Kartons; 18er, Kartons kostenlos! Ab 300 € (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
750ml
Herkunft:
DE /Mosel
Geschmack:
Restzucker:
7g/l
Alkohol:
13% vol.
Säure:
6.2g/l
Trinktemperatur:
13°C
Boden:
Muschelkalk
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Besonderheit:

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig (4 bis 9g) Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für sonstiges|Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.mehr dazu
Grauburgunder: Diese Rebsorte Grauburgunder wird vor allem in Baden, an der Nahe, sowie in Rheinhessen angebaut. Die Weine haben eine blaß- bis goldgelbe Färbung, die häufig auch einen leichten Grünton enthält. Nicht selten haben die eher leichten spritzigen Weine Aromen von Honig, Birne, Grapefruit oder Ananas und eignen sich gut zu Fisch.mehr dazu
Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein. mehr dazu

Das Weingut: Weingut-Brennerei Peter Greif

Das Weigut  

 

Naturnahe Bewirtschaftung für höchsten Genuss:

 

Wir bewirtschaften zurzeit 10 ha Anbaufläche auf unseren Weinbergen an Obermosel und Saar. Im Außenbetrieb lege ich sehr viel Wert auf naturnahe Bearbeitung. Auf Herbizide verzichten wir zum Schutz von Insekten und Bienen komplett. Stattdessen kommen Gründüngung und mechanische Bodenbearbeitung zum Einsatz. Moderne Drahtrahmenanlagen haben den Vorteil, dass wir während der Vegetationsphase, ob maschinell oder von Hand, schnell arbeiten können, damit die Trauben jederzeit genügend Luft und Sonne haben.

 

Besondere Böden, für besondere Weine.

 

Muschelkalk an der Obermosel:

Tiefgründige Kalksteinverwitterungsböden, terra fusca oder Muschelkalk genannt, sind gelblich, steinig und mineralstoffreich. Sie weisen einen hohen Tongehalt auf, binden die Feuchtigkeit, erwärmen sich rasch und kühlen langsam ab. Kurz: Der „Ferrari unter den Weinbergsböden“.

 

Schiefer an der Saar:

Schiefer an der Saar, vor 400 Millionen Jahren entstanden. Dunkler Devonschiefer in grauen, blauen, braunen und rötlichen Schattierungen. Hoher Steinanteil, verwittert sehr leicht und sehr mineralisch. Der Schiefer speichert am Tag die Wärme und gibt sie nachts wieder ab.



Weingut-Brennerei Peter Greif, Peter Greif, Bergstraße 9, 54456 Tawern-Fellerich. info@weinvongreif.de



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