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2023 OBSESSION Weißer Burgunder | Qualitätswein b.A. trocken

Weingut Klundt GbR

7,00
7,00 EUR
Abbildung kann abweichen. inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 8 € je 18 Flaschen. Ab 12 Flaschen (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Tage

OBSESSION steht für die Leidenschaft und die enorme Sorgfalt. die in diese Weine gesteckt wurde. In Frage kommen nur handverlesene. sehr reife Trauben von hervorragenden Standorten. Die Obsession-Weine stehen für das handwerkliche Können und die Obsession hinsichtlich einer optimalen Weinqualität. die in unserem Weingut und im Denken und Handeln der Familie Klundt verankert ist.

Lage: Die Trauben für diesen Wein gedeihen an alten Reben. die in einem Kalkmergelboden mit dünner Lössauflage wurzeln. Als Garant für große Burgunderweine bekannt. sorgt der Kalkmergel für eine außergewöhnliche Konzentration an Frucht und Fülle in den Trauben.

Vinifikation: Selektive Handlese er. hochreifer Trauben im September 2023. Der mittellangen Maischestandzeit folgte einen schonende Pressung nach dem statischen Pressverfahren. Kontrollierte Gärung im Edelstahltank und nachfolgend langer Feinhefeausbau. Füllung im Frühling 2024.

Charakteristik: Duft nach saftiger Melone. reifer Birne und kräuterige Anklänge. Am Gaumen sehr saftig mit viel Schmelz und enorm ausdrucksvoll und mineralisch.

Speiseempfehlung: Gratinierter Spargel. Pasta. Kalbfleisch


Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:
750ml
Jahrgang:
Lage:
Qualitätsstufe:
Anbauland:
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
0,45g
Alkohol:
12.0% vol.
Säure:
0,6g
Extrakt:
1,8g
Allergene:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE

Geschmack, Nuancen und Wissen zu diesem Wein / Sekt / Secco:

Weich
Säurehaltig
Leicht
Alkoholisch
Trockener
Milder

Bei Landau in der südlichen Pfalz gelegen, verfügt das Weingut Klundt über rund 21 ha Weinberge, die sich teils in den renommiertesten Lagen der Region befinden. Bereits seit weit über 30 Jahren begreift man eine nachhaltig-umweltschonende Weinbergsbewirtschaftung als elementaren Baustein auf dem Weg zum Spitzenwein. Der Verzicht auf Herbizide und eine sorgsame Bodenbearbeitung, die den jeweiligen Bodengegebenheiten Rechnung trägt, sind hierbei nur einige der prägnantesten Glieder in einer ganzen Kette an Maßnahmen, auf dem Weg zu einem optimal-en und reifen Lesegut. Den Weinanbau in der Familie Klundt können wir bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Über viele Jahrhunderte hinweg war der Weinanbau, wie in der Südpfalz üblich, jedoch nur ein Teil eines landwirtschaftlichen Mischbetriebes.

Kontakt:
Weingut Klundt GbR
Sven Klundt
Mörzheimer Hauptstraße 15,
76829 Landau
weingut@klundt.de

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