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2021 OBSESSION Riesling | Qualitätswein b.A. trocken

2021 OBSESSION Riesling | Qualitätswein b.A. trocken

Preis: 9,50 €

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2021 OBSESSION Riesling | Qualitätswein b.A. trocken

Weingut Klundt GbR

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OBSESSION! Das ist stets ein Wein in dem viel Herzblut. viel Leidenschaft und großes Können stecken. Nur hand-selektierte. hochreife Trauben aus tollen Lagen kommen hierfür in Frage. Dieser Wein steht für die enorme Akribie und Versessenheit hinsichtlich einer optimalen Weinqualität. die auf unserem Weingut und im Denken und Handeln der Familie Klundt zuhause ist.

Lage: Der OBSESSION Riesling 2021 ist die Essenz der Trauben aus unseren besten Riesling-lagen. Die Reben wachsen teils auf 30 Mio. Jahre alten Kalkgestein. teils auf Hangschotter sowie Rotliegend-Verwitterung. Die verschiedenen Bodeneinflüsse und unterschiedlichen. lagenbedingten Kleinklimata beeinflussen die Reben auf unterschiedlichste Weise.

Vinifikation: Selektive Handlese er. hochreifer Trauben Mitte bis Ende Oktober 2021. händische Beschickung der Presse mit anschließender schonender Ganztraubenpressung nach dem statischen Pressverfahren. Kontrollierte Gärung im Edelstahltank und nachfolgend langer Feinhefeausbau. Füllung ungeschönt im Sommer 2022.

Charakteristik: Reife gelbe Frucht. weißer Pfirsich und kräuterig-vegetabil im Duft. Am Gaumen mineralische Anklänge und frische. feine Säure.

Speiseempfehlung: Fisch. Meeresfrüchte und weißes Fleisch

Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:

750ml

Weinsorte:

Jahrgang:

Lage:

Qualitätsstufe:

Anbauland:

Anbaugebiet:

Pfalz

Geschmack:

trocken

Restzucker:

0,6g

Alkohol:

12.5% vol.

Säure:

0,78g

Extrakt:

2,3g

Allergene:

enthält Sulfite

Versand möglich:

Erzeugerabfüllung:

Weingut Klundt GbR, Mörzheimer Hauptstraße 15, 76829 Landau

Passt zu:

Fisch, Meeresfrüchte

Nuancen:

Pfirsich, Mineralisch

Geschmack, Nuancen und Wissen zu diesem Wein / Sekt / Secco:

Weich

Säurehaltig

Leicht

Alkoholisch

Trockener

Milder

Bei Landau in der südlichen Pfalz gelegen, verfügt das Weingut Klundt über rund 21 ha Weinberge, die sich teils in den renommiertesten Lagen der Region befinden. Bereits seit weit über 30 Jahren begreift man eine nachhaltig-umweltschonende Weinbergsbewirtschaftung als elementaren Baustein auf dem Weg zum Spitzenwein. Der Verzicht auf Herbizide und eine sorgsame Bodenbearbeitung, die den jeweiligen Bodengegebenheiten Rechnung trägt, sind hierbei nur einige der prägnantesten Glieder in einer ganzen Kette an Maßnahmen, auf dem Weg zu einem optimal-en und reifen Lesegut. Den Weinanbau in der Familie Klundt können wir bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Über viele Jahrhunderte hinweg war der Weinanbau, wie in der Südpfalz üblich, jedoch nur ein Teil eines landwirtschaftlichen Mischbetriebes.

Kontakt:

Weingut Klundt GbR
Sven Klundt
Mörzheimer Hauptstraße 15,
76829 Landau
weingut@klundt.de

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