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2020 Birkweiler Silvaner | Qualitätswein b.A trocken

Weingut Klundt GbR

8,50
8,50 EUR
Abbildung kann abweichen. inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 8 € je 18 Flaschen. Ab 12 Flaschen (Gesamtbestellung bei diesem Weingut) versandkostenfrei! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Tage

Lage: Der Ortswein Silvaner Birkweiler bezieht seine eigenständige Charakteristik aus den boden-geologischen Besonderheiten die rund um den Ort Birkweiler anzutreffen sind. In der Hauptsache wird dieser Wein durch die Rotliegend-. und Buntstandsteinböden geprägt auf denen die Reben gedeihen. Die besonderen Bedingungen die hier vorherrschen sorgen für eine ausgezeichnete Traubenreife und Aromatik.

Vinifikation: Selektive Handlese er. hochreifer Trauben im September 2020. händische Beschickung der Presse mit anschließender schonender Ganztraubenpressung nach dem statischen Pressverfahren. Kontrollierte Gärung im Edelstahltank und nachfolgend langer Feinhefeausbau. Füllung ungeschönt im Frühjahr 2021.

Charakteristik: Tiefgründige erdig-würzige Aromatik die Noten von Quitte zeigt. Am Gaumen angenehm und mit eleganter. nie vordergründiger. Säure. Ein dichter Wein. der frisch und klar daherkommt.

Speiseempfehlung: Süßwasserfisch. Muscheln. Kartoffel- und Gemüseauflauf. Spargel. milder Käse


Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:
750ml
Weinsorte:
Jahrgang:
Qualitätsstufe:
Anbauland:
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
0,28g
Alkohol:
13% vol.
Säure:
0,62g
Extrakt:
1,7g
Allergene:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Nuancen:

Geschmack, Nuancen und Wissen zu diesem Wein / Sekt / Secco:

Weich
Säurehaltig
Leicht
Alkoholisch
Trockener
Milder

Bei Landau in der südlichen Pfalz gelegen, verfügt das Weingut Klundt über rund 21 ha Weinberge, die sich teils in den renommiertesten Lagen der Region befinden. Bereits seit weit über 30 Jahren begreift man eine nachhaltig-umweltschonende Weinbergsbewirtschaftung als elementaren Baustein auf dem Weg zum Spitzenwein. Der Verzicht auf Herbizide und eine sorgsame Bodenbearbeitung, die den jeweiligen Bodengegebenheiten Rechnung trägt, sind hierbei nur einige der prägnantesten Glieder in einer ganzen Kette an Maßnahmen, auf dem Weg zu einem optimal-en und reifen Lesegut. Den Weinanbau in der Familie Klundt können wir bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Über viele Jahrhunderte hinweg war der Weinanbau, wie in der Südpfalz üblich, jedoch nur ein Teil eines landwirtschaftlichen Mischbetriebes.

Kontakt:
Weingut Klundt GbR
Sven Klundt
Mörzheimer Hauptstraße 15,
76829 Landau
weingut@klundt.de

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