2022er Souvignier gris Qualitätswein trocken 0.75l

Wir bewirtschaften insgesamt 28 Hektar Weinberge, die größtenteils in der Umgebung von Kleinfischlingen liegen. Die sehr fruchtbaren und tiefgründigen Löss-Lehm-Böden in dieser Region lassen besonders fruchtbetonte Weine entstehen.

In den letzten Jahren haben wir fast 10 Hektar neu mit den Rebsorten Chardonnay, Scheurebe, Cabernet Sauvignon sowie Grau- und Spätburgunder bepflanzt. Alle Weine werden vegan und nach den strengen Richtlinien des Bioland Verbandes an- und ausgebaut.

Seit 2018 arbeiten wir komplett nach ökologischen Richtlinien und werden seit 2019 zertifiziert kontrolliert. Unser Fokus liegt mehr und mehr auf pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie z.B. Sauvignac und Satin Noir. Diese nachhaltige Ausrichtung unterstreicht unser Engagement für Qualität und Umweltbewusstsein.