Johanniter trocken 2021

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Preis: 14,99 €

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Menge

Füllmenge:

750ml

Weinsorte:

Johanniter

Herkunft:

DE /Brandenburg

Geschmack:

trocken

Restzucker:

0g/l

Alkohol:

0% vol.

Säure:

0g/l

Trinktemperatur:

8°C

Sulfite:

enthält Sulfite

Versand möglich:

Prodzuzent_In:

WeinWobar vom Großräschener See

Passt zu:

Fleisch, Spargel, Fisch

Nuancen:

Fruchtig, Birne, Melone

Besonderheit:

Piwi, Versandkostenfrei

Der rieslingähnliche Wein ist im Duft von Fruchtaromen geprägt. Im Geschmack ist er angenehm fruchtig mit Aromen von Birne und Melone. Er hat eine lebendige und filigrane Säure. Johanniterweine sind wie Rieslingweine gut zum Essen und gut zur Lagerung geeignet. Der Wein hat ein gutes Alterungspotenzial.
Empfehlung: zu hellem Fleisch und Fisch, hervorragend zu Spargel und als leichter Terrassenwein, empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 grad C

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Das Weingut: WeinWobar vom Großräschener See

Wir machen Wein am steilsten Weinberg Brandenburgs in einer Südhanglage mit 30 - 33% Neigung am Großräschener See. Genuss und Nachhaltigkeit wollen wir verbinden und haben ausschliesslich moderne pilzwiderstandsfähige Sorten (PIWIs) aufgerebt. So benötigen wir bis zu 80% weniger Pflanzenschutzmittel als traditionelle Sorten. Wir achten auf Biodiversität im Weinberg. Alle Rebsorten werden in Handlese geerntet und dann auf kurzem Weg in das sächsische Weinhaus Meißen Prinz zur Lippe, Schloß Proschwitz gebracht. Regelmäßig bieten wir für Gruppen Weinbergführungen und Weinproben an - direkt im Weinberg oder in der Weinscheune. Wir sind Mitglied bei PIWI international und arbeiten mit viel Engagement im Vorstand der Fachgruppe Weinbau des Landes Brandenburg.

WeinWobar vom Großräschener See, Dr. Andreas und Dr. Cornelia Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen. info@weinbauwobar.de

Fruchtig: Fruchtig bezieht sich oft auf das Aroma des Weines. Im Gegensatz zu Weinen, die eher von Säure oder Bitterstoffen betont werden ist ein fruchtiger Wein eher weich im Geschmack. Dies resultiert nicht nur aus der Qualität der verarbeiteten Trauben, sondern auch aus dem Ausbau des Weines.

Johanniter: Johanniter ist eine in 1968 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte u.a. aus den Sorten Riesling, Grauburgunder und Gutedel. Die Weine sind kräftig, fruchtig und haben Ähnlichkeiten mit Riesling und Grauburgunder.

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