2023 "Quintessenz" Riesling trocken

Wintricher Großer Herrgott
Qualitätswein. 0.75 l

Dieser exklusive 2022er "Quintessenz" Riesling stammt aus der renommierten Lage Wintricher Großer Herrgott und bietet den wahren Geschmack des Mosel-Terroirs in jeder Flasche - ein trockener und kraftvoller Vertreter seiner Art.

Die Trauben für diesen speziellen Tropfen wurden handverlesen und stammen von Reben, die auf steilen Schieferhängen wachsen. Dies trägt dazu bei, dass der Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität aufweist. Die Spontangärung sowie eine lange Reifung auf der Feinhefe verleihen zusätzlich Tiefe und Struktur.

Im Glas präsentiert sich die "Quintessenz" mit einer hellgelben Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase eröffnet der Wein ein Bouquet von grünem Apfel, Limette und Pfirsich gepaart mit feinen Nuancen von Kräutern und einer subtilen Schiefernote im Hintergrund.

Am Gaumen zeigt er sich dann vollmundig, saftig mit einer lebendigen Säure,  die perfekt eingebunden ist in eine filigrane Süße. Ein Tropfen mit Fülle ohne dabei schwer zu wirken – Zeichen seiner hervorragenden Balance.

Dieser Riesling passt ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch und mildem Käse. Darüber hinaus harmoniert er ausgezeichnet mit scharfen Gerichten der asiatischen Küche und bringt eine willkommene Frische in jedes Gericht.

Die 2022er "Quintessenz" Riesling trocken ist ein Botschafter seiner Herkunft - dem Wintricher Großen Herrgott. Ein Wein für Kenner, die das Besondere schätzen.