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Eva Vollmer Weine
2019 Riesling Gau-Bischofsheimer Herrnberg 0.75 l

Der 2019 Riesling Gau-Bischofsheimer Herrnberg 0.75 l ist ein von Eva Vollmer Weine aus Rheinhessen in DE.

„Dort oben thront der mächtige Herrnberg. Mann zeigt Kraft und spielt mit Muskeln. Nur manchmal zeigt Onkel Harry sein verträumtes Inneres.“

Die Einzellage Gau-Bischofsheimer Herrnberg ist links und rechts umzingelt von einer wild wachsenden Baum- und Heckenlandschaft. Diese Einkerbung erzeugt dort ein ganz besonderes Kleinklima. das effektvoll die Wärme im Hang hält. Die Bodenstrukturen sind teils lössig an der Bergkuppe. aber auch Kalksandstein und toniger Lehm geben sich überall die Ehre. Als junger Wein spielt „Onkel Harry“ den ruppigen „Herren“: rauchig. muskulös. markant und nicht übertönt fruchtig. Vielleicht sogar etwas verrucht. Durch und durch erwachsen eben. Erst mit den Jahren schleifen sich die spannenden Charakterkanten etwas rund. Also gerne jetzt schon mal reinschnüffeln oder gerne auch noch ein paar Jährchen in den Keller legen. Ein Wein für waschechte Fans großer Rieslinggewächse.

Wer ihn wählt. greift zu unserem markantesten Lagenwein.

Verkostungsvideo zu diesem Wein anschauen in unserem „WineCast“ HIER


17,50
Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Eva Vollmer Weine inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (7 €), 12er (8.5 €), 18er (10 €), Kartons; Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
750ml
Jahrgang:
Herkunft:
Geschmack:
Restzucker:
0.9g/l
Alkohol:
13% vol.
Säure:
7.6g/l
Versand möglich:
DE
Produzent_In:
Passt zu:
Nuancen:

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig (4 bis 9g) Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für sonstiges|Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.mehr dazu
Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.mehr dazu
Lagenwein: Bezeichnet einen erstklassigen Wein oder auch einen Wein aus einer hochwertigen Weinlage, die meist eine Einzellage ist. Im Bezug auf die VDP-Qualitätspyramide unterteilt es sich in zwei Stufen: Große Lage als am hochwertigsten gefolgt vom Großen Gewächs. Die Bezeichnung wird aber auch außerhalb des VDP genutzt.mehr dazu

Das Weingut: Eva Vollmer Weine

"Eva ⇔ authentisch, kreativ, kernig, & ungeschminkt wie ihre Weine“ Eva weiß genau, was sie hat und was sie will. Im Keller und im richtigen Leben. Jeder Wein schlüpft in eine eigene Persönlichkeit und wird mit viel Sorgfalt, aber auch leidenschaftlicher Power in die Flasche begleitet. Könnte man die Energie, die sie versprüht einfangen, dann wäre der Atomausstieg kein Thema mehr! Und neben der Weinlese ist die Weinschreibe eine ihrer großen Leidenschaften. Deshalb finden Sie in Zukunft überall verschmitzte, tiefgründige und mehrdeutige Zitate auf Etiketten, T-Shirts und überall dort, wo Eva sich austobt: „ Wer zu bequem für Literaturangaben ist, der zitiert sich am besten selber.“ Da weiß man was man hat. „Die Frau muss man in Echt und im Glas erlebt haben!“

Eva Vollmer Weine , Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Str 65, 55129 Mainz-Ebersheim. info@evavollmer-wein.de



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