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Spätburgunder trocken  Bild Spätburgunder trocken

Spätburgunder trocken

Weingut Lange Schloss Saaleck

15,50
15,50 EUR
Abbildung kann abweichen. inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (6,9 €), 12er (6,9 €), Kartons; 18er, Kartons kostenlos! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Tage

Landwein/M.
EAN 4011506096004

Schattenmorellen küssen Tannine vom Eichenfass!

Dieser Spa¨tburgunder wa¨chst im Steilhang inmitten unserer historischen Weinlage, dem Saalecker Schlossberg, dieser ist  noch  komplett  mit einer Weinbergsmauer aus dem Jahr 1719 ummauert. Die Trauben werden mit der Hand selektiv geerntet, vom  Stielgeru¨st  getrennt  und  dann  drei  Wochen im offenen Bottich mitsamt der Beerenschale vergoren. Die Jungs im Weinkeller mischen bis zu drei Mal täglich mit einem Holzstößel die Beerenschalen unter den gärenden Most. Schweißtreibend! Nach  dem  Abpressen  lagerten  wir  diesen Spa¨tburgunder noch 18 Monate in einem 1200 Liter großen Holzfass. Im Geschmack betören uns Aromen von Schattenmorellen, Vanille, Eichenholz und etwas Espresso in der Nase sowie im Gaumen.

Bitte dekantieren (belüften in einer Karaffe oder mit einem Airrator) Sie unseren Spätburgunder eine Stunde, denn nur dann kommen alle wunderbaren Weinaromen so richtig zur Geltung.

 

Schwefelarm 12 mg/l freie SO2

 


Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:
750ml
Weinsorte:
Jahrgang:
Qualitätsstufe:
Anbauland:
Deutschland
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
0,02g
Alkohol:
11,5% vol.
Säure:
0,53g
Trinktemperatur:
18°C
Lagertemperatur:
16°C
Brennwert:
273kj / 65kcal
Kohlenhydrate:
0,1g
Extrakt:
1,8g
Salz:
<1g
Ballaststoffe:
<1g
Vitamine:
<1
Boden:
Muschelkalk
Zutatenliste:
Trauben, Antioxidantien:
Allergene:
Versand möglich:
DE /EU
Besonderheit:
Passt zu:
Nuancen:

Geschmack, Nuancen und Wissen zu diesem Wein / Sekt / Secco!:

Weich
Säurehaltig
Leicht
Alkoholisch
Trockener
Milder

Unser Bio Weingut Schloss Saaleck wurde bereits im Jahr 1298 als fürstbischöfliches Weingut erstmals urkundlich erwähnt. Heute werden auf über 18 Hektar in historisch sehr bedeutsamen Lagen unsere Reben biologisch nach NATURLAND Richtlinien bewirtschaftet. Bei uns steht Qualität vor Quantität. Auch deshalb werden bei uns im Weinberg die meisten Arbeiten nicht maschinell, sondern in Handarbeit durchgeführt. Wir sind ein zielstrebiges und innovatives Familien Weingut mit einem hohen Qualitätsbewusstsein. „Die Qualität kommt aus dem Weinberg und wird im Keller vollendet“ Zitat Winzer Thomas Lange



Kontakt:
Weingut Lange Schloss Saaleck
U. Lange
Am Marktplatz 1,
97762 Hammelburg
info@weingut-schloss-saaleck.de

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