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Cabernet Blanc NATUR-WEIN trocken  Bild Cabernet Blanc NATUR-WEIN trocken

Cabernet Blanc NATUR-WEIN trocken

Weingut Lange Schloss Saaleck

36,80
36,80 EUR
Abbildung kann abweichen. inkl. Mwst. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 6er (6,9 €), 12er (6,9 €), Kartons; 18er, Kartons kostenlos! Beim Weingut auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Tage

Maischevergoren - Landwein/M. 0.75l
unfiltriert - ohne Zusatz v. Schwefel

EINE RARITÄT

Bitte vor der Verkostung 2 Stunden karaffieren/ dekantieren. Bei 12-14° entfaltet sich der Wein am besten. Die Cabernet Blanc Trauben haben wir selektiv mit der Hand geerntet und danach nochmal handverlesen. Als Auslese mit über 100° Oechsle auf der Maische (mit Beerenschalen und Kerne) 5 Monate spontan und nur mit den wilden Weinbergshefen vergoren. Über einen Sieb vom Trester getrennt sowie mit der Hand ausgedrückt - nicht gepresst! Im 300 Liter Eichenfass mit der Hefe eingelagert. Immer wieder von Hand aufgerührt. Ohne Schwefelzugabe und ohne Filtration abgefüllt.

Es sind nur noch sehr wenige Flaschen in unserem Weinlager!!

Ein Geschmackserlebnis. dass seines Gleichen sucht! Intensive würzige Aromatik nach grüner Paprika und Chilli Noten gepaart mit fruchtigen Auszügen von Melonen. Quitte und Rosinen. Das Kräuteriche Finish belebt den Gaumen bis weit über eine Viertelstunde noch nach dem runterschlucken!!


Mehr Infos und Nährwertangaben je 100ml

Füllmenge:
750ml
Weinsorte:
Jahrgang:
Qualitätsstufe:
Anbauland:
Anbaugebiet:
Geschmack:
Restzucker:
0,9g
Alkohol:
15,5% vol.
Säure:
0,6g
Trinktemperatur:
12°C
Lagertemperatur:
16°C
Brennwert:
380,95kj / 91.05kcal
Kohlenhydrate:
0,9g
Salz:
0g
Boden:
Muschelkalk
Allergene:
Versand möglich:
DE /EU
Besonderheit:


Unser Bio Weingut Schloss Saaleck wurde bereits im Jahr 1298 als fürstbischöfliches Weingut erstmals urkundlich erwähnt. Heute werden auf über 18 Hektar in historisch sehr bedeutsamen Lagen unsere Reben biologisch nach NATURLAND Richtlinien bewirtschaftet. Bei uns steht Qualität vor Quantität. Auch deshalb werden bei uns im Weinberg die meisten Arbeiten nicht maschinell, sondern in Handarbeit durchgeführt. Wir sind ein zielstrebiges und innovatives Familien Weingut mit einem hohen Qualitätsbewusstsein. „Die Qualität kommt aus dem Weinberg und wird im Keller vollendet“ Zitat Winzer Thomas Lange



Kontakt:
Weingut Lange Schloss Saaleck
U. Lange
Am Marktplatz 1,
97762 Hammelburg
info@weingut-schloss-saaleck.de

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