2023er Riesling "Grauschiefer" Spätlese halbtrocken

**2023er Riesling "Grauschiefer" Spätlese halbtrocken**

Entdecken Sie die Essenz der Maringer Sonnenuhr mit unserem exquisiten 2023er Riesling "Grauschiefer" Spätlese halbtrocken.
Dieser edle Tropfen stammt aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands und verkörpert das Beste. was die Region zu bieten hat.

**Herkunft:**
Unser 2023er Riesling gedeiht auf den sonnenverwöhnten Hängen der Maringer Sonnenuhr.
Diese Lage ist bekannt für ihre einzigartigen Schieferböden. welche dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen.

**Geschmacksnoten:**
Der "Grauschiefer" besticht durch ein komplexes Aromenspiel von saftigen Pfirsichen. reifen Aprikosen und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Die spontane Vergärung sorgen für eine milde Säurestruktur und verleihen dem Wein eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische.
Am Gaumen zeigt sich eine dezente Mineralität. gepaart mit einer feinen Würze und einem langanhaltenden Abgang.

**Ideale Paarung mit Speisen:**
Dieser halbtrockene Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedensten Gerichten.
Er passt hervorragend zu asiatischen Speisen wie Sushi oder Thai-Curry. ergänzt aber auch wunderbar gegrillten Fisch oder Geflügelgerichte mit fruchtigen Saucen.
Für Käseliebhaber empfiehlt sich die Kombination mit mildem Brie oder mittelreifem Gouda.

**Besondere Merkmale:**
- **Jahrgang:** 2023
- **Lage:** Maringer Sonnenuhr
- **Rebsorte:** Riesling
- **Qualitätsstufe:** Spätlese
- **Alkoholgehalt in %:** 11.56%
- **Restzuckergehalt:** 13.8 g/l
- **Extrakt:** 19.6 g/l
- **Säure:** 6.2 g/l

Dieser Premiumwein wird durch spontane Vergärung vinifiziert. wodurch er seine einzigartige Charakteristik erhält.
Die Langgärung sorgt zudem für eine besonders milde Säurestruktur – ideal für Genießer fein abgestimmter Weine.

Erleben Sie den außergewöhnlichen Genuss des 2023er Rieslings "Grauschiefer" Spätlese halbtrocken – ein Muss für jeden Liebhaber hochwertiger Weine!