Es ist ein Problem aufgetreten.

Der Schutz Deiner Daten ist uns wichtig:
Winestro nutzt Cookies und ähnliche Funktionen zur Verarbeitung von Informationen zum Endgerät und personenbezogenen Daten. Die Verarbeitung dient der statistischen Analyse/Messung. Deine Einwilligung ist freiwillig, für die Nutzung der Website nicht erforderlich und kann jederzeit abgelehnt und angepasst werden.
Mehr Infos in unserer Datenschutzerklärung.

Weinwissen zum Thema "Chardonnay"

Chardonnay ist eine sehr beliebte weiße Traubensorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat und weltweit angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen aus und erzeugt Weine mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen von Fruchtig bis vollmundig. Chardonnay-Weine können sowohl jung getrunken als auch zum Altern gelassen werden,  wobei sie oft einen Eichenton aufweisen, wenn sie in Holzfässern Gereift sind. Sie sind außerdem klassische Grundweine für die Sekt-herstellung.


Der Chardonnay ist zweifellos eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weißweinsorten weltweit, die für ihre Eleganz, Vielseitigkeit und hochwertige Qualität geschätzt wird. Ursprünglich in der französischen Region Burgund beheimatet, hat sich die Sorte seitdem auf fast alle Weinbaugebiete weltweit ausgebreitet. 

Die Aromenvielfalt von Chardonnay-Weinen variiert stark je nach Anbauregion und Vinifizierungsprozess. In kühleren Klimazonen wie Chablis oder England neigen sie zu grünen Apfel-, Zitrus- und Mineralnoten. Während in wärmeren Regionen wie Kalifornien oder Australien tropische Fruchtaromen wie Mango, Ananas oder Pfirsich dominieren können. 

Ein bedeutender Aspekt des Chardonnays ist seine Affinität zur Eiche. Durch den Ausbau im Eichenfass kann er Noten von Vanille, Butter, Karamell und gerösteten Mandeln entwickeln. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass nicht alle Chardonnays diesen Prozess durchlaufen und es auch viele Beispiele für "un-oaked" (nicht im Eichenfass Gereift) Chardonnays gibt. 

Nebst Stillweinen wird der Chardonnay auch häufig als Basiswein für Schaumweine verwendet – insbesondere Champagner profitiert enorm von ihm. Seine natürliche Säurestruktur verleiht den Weinen Frische und Langlebigkeit. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Charme des Chardonnays in seiner Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit liegt. Ob als erfrischender Sommerwein, komplexer Essensbegleiter oder edler Schaumwein - Chardonnay überzeugt in vielen Facetten und ist damit eine unverzichtbare Sorte in der Welt des Weins.

Den Artikel zum Thema Chardonnay lesen

Weinwissen zum Thema "lagenwein"

Bezeichnet einen erstklassigen Wein oder auch einen Wein aus einer hochwertigen Weinlage, die meist eine Einzellage ist. Im Bezug auf die VDP-Qualitätspyramide unterteilt es sich in zwei Stufen: Große Lage als am hochwertigsten gefolgt vom Großen Gewächs. Die Bezeichnung wird aber auch außerhalb des VDP genutzt.


Der Begriff "Lagenwein" spielt eine entscheidende Rolle in der Klassifizierung von deutschem Wein und bezeichnet Weine, die aus bestimmten, genau definierten Weinbergsparzellen stammen. Diese speziellen Parzellen oder "Lagen" sind häufig aufgrund ihrer einzigartigen klimatischen und geologischen Eigenschaften für die Erzeugung hochwertiger Weine bekannt. Die Herkunft eines Lagenweins ist streng geregelt: Nur Trauben aus einer einzigen Lage dürfen verwendet werden. Zudem müssen diese Weine sortenrein sein, das heißt, sie dürfen nur aus einer Rebsorte bestehen. 

Dies erlaubt es den Winzern, den einzigartigen Charakter jeder Lage hervorzuheben. Unter dem deutschen Weingesetz fallen Lagenweine unter die höchste Qualitätsstufe der "Prädikatsweine". Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack aus. 

Ein weiteres Merkmal von Lagenweinen ist ihre begrenzte Produktion, da sie nur in bestimmten Jahrgängen hergestellt werden können, wenn die Bedingungen optimal sind. Zusammengefasst repräsentiert der Begriff "Lagenwein" im Kontext des deutschen Weines eine exakte Herkunftsbezeichnung und steht für hohe Qualität sowie einen ausgeprägten individuellen Charakter des jeweiligen Terroirs.

Den Artikel zum Thema lagenwein lesen