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Weinwissen zum Thema "mittelrhein"

Das Weinbaugebiet Mittelrhein liegt überwiegend in Rheinland-Pfalz, aber auch die Weinbauorte Oberdollendorf, Niederdollendorf, Königswinter und Rhöndorf in Nordrhein-Westfalen gehören dazu. Die Begrenzung deckt sich weitgehend mit der geographischen Region Mittelrhein und besitzt eine Gesamtrebfläche von ca. 461 ha (Stand 2008) und ist damit das zweitkleinste Anbaugebiet.


Der Weinbau an dem malerischen Mittelrhein ist eine geschichtsträchtige Praxis, die für ihren hohen Qualitätsstandard und ihre einzigartigen Rebsorten bekannt ist. Geprägt durch steile Schieferhänge und das Milde Klima, bietet dieses Anbaugebiet optimale Bedingungen für den Weinbau. 

Die Weine des Mittelrheins sind vorwiegend von der Riesling-Rebe geprägt, die rund 70% der gesamten Anbaufläche ausmacht. Die hohe Mineralität des Schieferbodens verleiht diesen Weinen eine charakteristische Frische und Eleganz mit feinen Fruchtaromen. Neben dem Riesling spielen auch Müller-thurgau und Spätburgunder eine wichtige Rolle im Portfolio des Mittelrheins. 

Trotz seiner geringen Größe hat sich das Anbaugebiet Mittelrhein als Produzent hochqualitativer Weine etabliert. Eine Besonderheit stellt hierbei der Eiswein dar, dessen Ernte unter extrem kalten Temperaturen erfolgt und einen besonders süßen, konzentrierten Wein hervorbringt. Die Winzer vom Mittelrhein zeigen Engagement in nachhaltigem Weinbau sowie Leidenschaft in handwerklicher Tradition. Sie verstehen es meisterlich, die speziellen Bedingungen ihres Terroirs in herausragende Weine zu übersetzen - was letztendlich zur weltweiten Anerkennung ihrer Produkte geführt hat. 

Insgesamt präsentiert sich der Wein des Mittelrheins als facettenreiches Spiegelbild seiner Herkunft – geprägt von einzigartiger Landschaft, klimatischen Besonderheiten und der Hingabe seiner Winzer. Der Genuss dieser Weine ermöglicht eine Reise in eine Region, die ihre jahrhundertealte Weinbautradition mit Stolz in die Flasche bringt.

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Weinwissen zum Thema "Rotling"

Rotling darf man nicht mit Rose verwechseln. Rotling ist ein Verschnitt aus roten und weißen Trauben. Diese werden dann zusammen gekeltert. Die Farbe ähnelt einem Rose .


Ein Rotling ist ein Wein, der aus einem Verschnitt von roten und weißen Trauben bereitet wird. Diese dürfen beim Verschnitt bereits eingemaischt sein, müssen aber zusammen gekeltert werden. Er ähnelt farblich dem nur aus roten Trauben gekelterten Roséwein und wird fälschlicherweise oft mit diesem gleichgesetzt. Besonders häufig ist Rotling in den deutschen Weinbaugebieten Württemberg, Baden, Franken, Niederbayern und Sachsen zu finden. Der Rotling hat seinen Ursprung in Sachsen, wo er als Schieler bezeichnet wird. Dieser Begriff soll von den sächsischen „Fürstenschielern“ (Fürstenschüler) stammen, die diesen Wein als Zechwein bevorzugten. In Franken wird oft Müller-thurgau als Weißweinsorte verwendet.

Beispiele

  • Badisch Rotgold: aus den Rebsorten Grauburgunder und Blauer-Spätburgunder als Qualitätswein oder Qualitätswein mit Prädikat des Anbaugebiets Baden
  • Schieler: die zur Herstellung des Weines verwendeten Trauben dürfen ausschließlich in einem bestimmten Anbaugebiet Sachsens geerntet werden und müssen aus einem Weinbau mit einem gemischten Satz stammen. Die Bezeichnung Schieler darf dann zur Angabe der Großlage, aus der die verwendeten Trauben stammen, dem festgelegten Ortsnamen vorangestellt werden.
  • Schillerwein: ein Rotling als Qualitätswein oder Qualitätswein mit Prädikat des bestimmten Anbaugebiets Württemberg (i.d.R. Riesling und Trollinger) . Historisch gesehen ist Schillerwein ein Vorgänger des Badisch #Rotgold#.
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