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Weinwissen zum Thema "Kerner"
Der Kerner ist eine Züchtung aus den 1930er Jahren, die etwas früher reifen als Riesling und leicht Lieblich ausgebaut sind. Sie haben einen hohen Zuckergehalt und sind sehr aromatisch. Kernerweine schmecken fruchtig-würzig und sind in vielen Regionen erhältlich.
In Deutschland waren im Jahr 2007 3848 Hektar ( = 3,8 % der deutschen Rebfläche) mit der Rebsorte Kerner bestockt. Im Jahr 2006 waren noch 4004 Hektar Anbaufläche bestockt, nachdem im Jahr 1999 noch 6828 Hektar erhoben wurden. Er wird mit Erfolg in Rheinhessen (1.281 Hektar, Stand 2007), der Pfalz (1.164 Hektar, Stand 2007) und Württemberg (364 Hektar, Stand 2006) angebaut. Der Anbau ist in den letzten Jahren stark rückläufig und leidet unter dem Negativimage als Neuzüchtung. Durch die von der Versuchsanstalt Weinsberg ins Leben gerufene „Justinus K.“-Sonderlinie soll die Wertigkeit dieser Sorte herausgestrichen werden. Das Label ist an besondere Vorgaben im Weinberg und Keller geknüpft und kann überregional verwendet werden.
Den Artikel zum Thema Kerner lesenWeinwissen zum Thema "Saale-unstrut"
Salle-Unstrut ist das nördlichste deutsche Weinbaugebiet und mit 798 Hektar Rebflächea auch das fünfkleinste. Bekannt ist die Region für ihre Weinberge mit Steilterrassen, Trockenmauern und Weinberghäuschen. Die Weine sind in der Regel Trocken und von hochwertiger Qualität. Je nach Jahrgang werden aber auch Spezialitäten wie Eisweine und Auslese produziert.
Das Anbaugebiet Saale-unstrut in Deutschland ist bekannt für seine einzigartigen und vielfältigen Weinsorten, die hauptsächlich aus den Rebsorten Silvaner, Müller-thurgau und Weißburgunder hergestellt werden. Die Weinregion erstreckt sich über die Bundesländer Sachsen-Anhalt und Thüringen und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung, die bis ins Mittelalter zurückreicht.
Die geografische Lage des Gebiets Saale-unstrut im nördlichen Teil Deutschlands sorgt für ein gemäßigtes Klima mit kalten Wintern und warmen Sommern, was ideal für den Weinanbau ist. Der Boden besteht hauptsächlich aus Muschelkalk- und Buntsandsteingestein, das den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Die Region produziert sowohl Trockene als auch Süße Weine mit einer Vielzahl von Geschmacksprofilen. Dabei sind die Weißweine der Region besonders bekannt für ihre Fruchtige Säure und ihren eleganten Charakter. Aber auch Rotweine wie Spätburgunder oder Dornfelder haben hier ihre Heimat gefunden.
Jedes Jahr finden zahlreiche Veranstaltungen rund um den Wein statt: Von traditionellen Winzerfesten bis hin zu modern gestalteten Weinproben bietet das Gebiet Saale-unstrut eine Fülle von Möglichkeiten zur Entdeckung seiner edlen Tropfen. Insgesamt ist das Anbaugebiet Saale-unstrut ein faszinierender Ort für jeden Weinfreund, der auf der Suche nach exquisiten deutschen Qualitätsweinen ist. Es repräsentiert einen wichtigen Teil der deutschen Weinkultur und zeichnet sich durch seine Vielfalt, Qualität und Tradition aus.
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