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2020 DANCE WITH THE DEVIL Secco Rosé 0.75l Bild

2020 DANCE WITH THE DEVIL Secco Rosé 0.75l

Deutscher Perlwein Rosé trocken

Preis: 9,95
für 0.75l - € 13.27/l inkl. MwSt. zzgl. Versand. Abbildung kann abweichen. Verkauf und Versand erfolgt durch Vintage Winery Stuttgart GmbH. Sie haben den besten Preis im Internet! Versand nach DE erfolgt in/für 10 € je 21 Flaschen. Auf Lager. Lieferzeit ca. 3-6 Werktage
Füllmenge:
0.75l
Weinsorte:
Secco
Herkunft:
DE/Württemberg
Geschmack:
trocken
Restzucker:
0g/l
Alkohol:
10% vol.
Säure:
0g/l
Sulfite:
enthält Sulfite
Versand möglich:
DE
Prodzuzent_In:
Vintage Winery Stuttgart GmbH
Passt zu:
Apero

2020 DANCE WITH THE DEVIL

Der Wein, den wir nie machen wollten – aber den scheinbar alle trinken wollen… verperlt als Rosé-Secco der Aperó-Renner - nicht nur im Sommer. Rebsorten: überwiegend Trollinger, Herold, Spätburgunder

Alk 10% , Ausbau im Edelstahl, Saignér-Verfahren (sanfter Saftabzug der roten Trauben)

Food match: Überwiegend vorm Essen zum locker werden und Zunge mit Kohlensäure aufwecken für alles was noch kommt.

Das Weingut: Vintage Winery Stuttgart GmbH

DIE MISSION: Vor den Toren Stuttgarts wehrt sich ein kleines, rebellisches Dorf gegen den Niedergang des Terrassen-Weinbaus. Anstatt zu roden, rücken wir in Rohracker verwahrlosten Brombeerhecken zu Leibe und lassen alte Weinberge neu aufleben. Die Erhaltung der Kulturlandschaft liegt uns am Herzen und wir wollen zeigen, dass große Weine auch vom linken Neckarufer kommen können. Da in unseren Weinbergen mit Maschinen nicht viel auszurichten ist, wird bei uns noch Weinbau wie vor 100 Jahren betrieben. In den Mauerterrassen setzten wir seit Jahren auch auf neue, resistente Rebsorten, welche eine wirtschaftlichere und ökologischere Anbausweise zulassen. VOM NETZ IN DIE NATUR: Als Deutschlands erstes Crowdfunding-Weingut wurde das Projekt 2013 mit der Unterstützung von begeisterten Weinfreunden aus ganz Deutschland gegründet. Die Euphorie der Crowdfunder war jedoch mit dem Mausklick im Internet nicht beendet. Viele packen in den steilen Weinbergen mit an, wenn Mensch mangels Maschine gefragt ist. „Crowd-Production“ haben wir dieses Phänomen getauft. Und die Crowd wächst ständig. Mit der Firma oder privat – kommt vorbei und werdet ein Teil von Vintage Winery Stuttgart – gemeinsam können wir in Rohracker ein Stück Kulturlandschaft für die nächste Generation erhalten.

Vintage Winery Stuttgart GmbH, Sebastian Schiller, Tiefenbachstr. 7, 70329 Stuttgart. drink@vintage-winery-stuttgart.de



Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Trollinger: Trollinger ist eine rote Rebsorte, findet sich häufig in Südtirol bzw. Württemberg und ist auch als eine blaue Tafeltraube bekannt.

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