-
€ 12.50 € 16.67/l GRATIS Versand -
€ 9.50 € 12.67/l - Bester Preis -
€ 8.50 € 11.33/l - Bester Preis -
€ 7.70 € 10.27/l - Bester Preis -
€ 9.80 € 13.07/l - Bester Preis -
€ 8.90 € 11.87/l - Bester Preis -
€ 9.20 € 12.27/l - Bester Preis -
€ 10.80 € 14.4/l - Bester Preis -
€ 9.66 € 12.88/l -
€ 7.00 € 9.33/l - Bester Preis -
€ 9.50 € 12.67/l -
€ 8.40 € 11.2/l - Bester Preis -
€ 8.40 € 0/g -
€ 7.50 € 10/l -
€ 10.90 € 14.53/l - Bester Preis
Weinwissen zum Thema "Schwarzriesling"
Im Vergleich zum Spätburgunder zeichnen sich Schwarzrieslinge durch eine feine Säure und ein insgesamt leichteres Erscheinungsbild aus. Mit den regelmäßig zu findenden Aromen von Brombeere, Waldbeere oder auch Himbeere passen diese weine häufig zu Lamm oder Rind.
Der Schwarzriesling ist eine wahrhaft köstliche und vielseitige Rebsorte. Er ist ein ursprünglich aus Burgund stammender Allrounder, der im Laufe der Geschichte seinen Weg nach Württemberg gefunden hat. Der Schwarzriesling bietet Fruchtige Aromen ohne die Tiefe des Blauen Spätburgunders. Er eignet sich hervorragend als Sommerwein, Schaumwein oder als Schillerwein zu Terrinen und Vorspeisen. Auch Rotweine reifen gut mit dem Schwarzriesling, sodass er perfekt für Braten und Wildgerichte sowie Würzigen Käse ist. Dank seiner guten Säurestruktur lässt sich der Wein auch gut lagern. Probieren Sie den Schwarzriesling doch selbst – es lohnt sich!
Den Artikel zum Thema Schwarzriesling lesenWeinwissen zum Thema "Süß"
Süß ist eine weniger gebräuchliche Bezeichnung und wird oft nur als Zusatz verwendet - auch als Ergänzung zu Lieblich um den Restzuckergehalt und den Einsatz des Weines z.B. als Apperetivwein hervorzuheben. Es kennzeichnet, dass ein Wein mehr als 45 g/l Restzucker enthält.
Die Süßweine sind eine besondere Kategorie in der Welt der Weinkunst, die durch ihren intensiven und reichhaltigen Geschmack bestechen. Diese Weinsorten zeichnen sich durch einen hohen Restzuckergehalt aus, welcher den Süßen Geschmack dominiert und somit ein spannendes Erlebnis zum Trinken bietet.
Der hohe Zuckergehalt entsteht meistens durch das Stoppen des Gärungsprozesses, wodurch nicht aller Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Weine mit dem Profil “ Süß ” können sowohl aus weißen als auch aus roten Trauben hergestellt werden und bieten daher eine beeindruckende Vielfalt an Aromen.
Von fruchtig-süßen Noten wie Aprikose oder Pfirsich bis hin zu würzigeren Tönen wie Honig oder Vanille - die Palette ist breit gefächert. Wichtig bei der Herstellung von Süßweinen ist das richtige Timing: Die Trauben müssen zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden, um den gewünschten Zuckergehalt zu erreichen.
Trotz ihrer Süße sind diese Weine keineswegs nur für Desserts geeignet. Sie können ebenso gut als Aperitif oder zusammen mit kräftigen Käsesorten serviert werden. Ihre Komplexität erlaubt es ihnen, auch gegenüber würzigem Essen zu bestehen und dieses zu ergänzen. Süßweine stellen eine besondere Bereicherung für jedes Weinregal dar und können Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten.
Den Artikel zum Thema Süß lesen